Семінари, тренінги, курси

Food Fraud & Food Defense: розробляємо та впроваджуємо плани ТАССР і VACCP (професійний курс)

Під патронатом професійного журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості»

Ціна за мінімальний термін передплати 9599 грн

Додати в кошик

Опис

Загрози шахрайства й біотероризму – не теорія, а реальність харчового бізнесу, що може коштувати компаніям репутації та мільйонів.

Міжнародні стандарти (ISO, FSSC, BRC, IFS) вимагають від фахівців нових підходів, дієвих інструментів і належної компетентності.

Дводенний практичний курс «Food Fraud & Food Defense» допоможе Вам:

	розробляти ефективні плани TACCP і VACCP
	інтегрувати їх у наявну систему НАССР
	отримати сертифікат як вагомий доказ своєї кваліфікації на аудитах і перевірках

День 1-й

22 вересня

Система TACCP – біопильність та запобігання харчовому тероризму

День 2-й

23 вересня

Система VACCP – інструмент протидії харчовому шахрайству
+ онлайн-тестування за усіма тематичними блоками курсу

Хто спікер?

Світлана Березова, тренерка-консультантка ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» у сфері менеджменту якості та безпечності харчових продуктів (НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS) для підприємств харчового ланцюга

головна аудиторка міжнародних органів із сертифікації DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group
20+ років досвіду проведення аудитів 3-ю стороною
13 років виробничого досвіду на харчових підприємствах

Цей курс для тих, хто:

♦ будує або вдосконалює систему менеджменту безпечності харчових продуктів

♦ прагне впевнено пройти аудит за міжнародними стандартами (ISO, FSSC, BRC, IFS тощо)

♦ керує командами НАССР, TACCP чи VACCP і відповідає за їхню результативність

♦ займає керівні посади та хоче бачити свій бізнес захищеним від ризиків шахрайства й біотероризму

По завершенні навчання Ви отримаєте документ на підтвердження компетентності — друкований Сертифікат українською та англійською мовами із захисною голограмою про проходження професійного курсу від е-журналу «Управління якістю»*

*Для отримання сертифіката тестування є обов’язковим!

Кожний учасник вебінтенсиву отримає:

♦ двомовний сертифікат від професійного е-журналу «Управління якістю»

♦ індивідуальні роз’яснення та відповіді на запитання в ефірі заходу

♦ повний відеозапис професійного курсу

Важливо!

Під час аудиту на відповідність вимогам міжнародних харчових стандартів аудитор, зокрема, перевіряє й виконання вимог стандартів щодо компетентності персоналу.

Цю вимогу не оминає увагою й ЗУ № 771/97-ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (п. 2 ч. 1 ст. 48) та Наказ № 590 (п. 5.1 р. V). А інспектор Держпродспоживслужби під час планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) окрім інших питань перевіряє її дотримання та відображає в акті (п.п. 2.7, 10.2).

Актуальні знання та документальне підтвердження професійної підготовки — вагомий аргумент під час аудитів і перевірок.

Вартість участі

9 599 грн

*Для передплатників е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості» діє традиційна знижка 10 %

Придбати

Вас може зацікавити