Семінари, тренінги, курси

ЗУ № 2718-IX у дії: роз’яснення та рекомендації щодо матеріалів, призначених для контакту з харчовими продуктами (вебінтенсив)

Під патронатом професійного журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості»

Ціна за мінімальний термін передплати 4999 грн

Додати в кошик

Опис

Програма

Закон працює. Питання залишаються.

Місяці дії ЗУ № 2718-IX підтвердили: вимоги до матеріалів у контакті з харчовими продуктами охоплюють значно ширше коло об’єктів, ніж може здаватися на перший погляд. Йдеться не лише про упаковку, а й про інвентар, обладнання, мастила, клеї, лаки, ущільнювачі, транспортерні стрічки та інші матеріали, які щоденно використовуються на підприємствах харчової галузі. Практика застосування закону породжує нові запитання – і саме вони потребують системних, прикладних відповідей.

Запрошуємо 08 квітня 2026 року на вебінтенсив-бестселер, під час якого розкладемо по поличках вимоги ЗУ № 2718-IX і зосередимося на практиці їх застосування у системі харчової безпечності підприємства.

Руку на пульсі останніх законодавчих змін тримають:

Світлана Березова, тренерка-консультантка ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» у сфері менеджменту якості та безпечності харчових продуктів (НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS) для підприємств харчового ланцюга

головна аудиторка міжнародних органів із сертифікації DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group
20+ років досвіду проведення аудитів 3-ю стороною
13 років виробничого досвіду на харчових підприємствах

Марина Бурдейна, шеф-редакторка професійного е-журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості», модераторка заходу

Кожний учасник вебінтенсиву отримає:

♦ сертифікат про участь українською та англійською мовами від професійного е-журналу «Управління якістю»

♦ практичні матеріали для подальшого використання у вашій роботі

♦ індивідуальні роз’яснення та відповіді на запитання в ефірі заходу

♦ повний відеозапис події

Вартість участі:

Вебінтенсив + друкований сертифікат	Вебінтенсив + електронний сертифікат
4 999 грн	4 799 грн
*Для передплатників е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості» діє знижка 10%.

Блок 1.	Вимоги ЗУ № 2718-IX у практиці харчового виробництва: що важливо враховувати
10:00–12:30	Матеріали і предмети у контакті з харчовими продуктами: чому мова не лише про упаковку Державна реєстрація об’єктів: які саме об’єкти підлягають реєстрації – речовини, матеріали, готові вироби чи виробники Якщо сировина закуповується в ЄС і вже відповідає вимогам Регламенту (ЄС) № 10/2011 чи потрібно повторно проходити українську державну реєстрацію Перевірка постачальників: обов’язкові документи, типові помилки, хто нестиме відповідальність Декларації відповідності: з якою періодичністю та чи на кожну партію, вимоги до оформлення Перевірка постачальника обладнання: необхідні документи та достатні докази безпечності для контактних матеріалів Чи вимагається декларації відповідності для обладнання, що експлуатується на харчовому виробництві вже багато років Перехідний період: що допустимо використовувати зі «старого» Гази, що використовуються у харчовій галузі, та мастильні матеріали VS дія Закону про матеріали і предмети в контакті з харчовими продуктами
12:30–13.00	Відповіді на запитання
13:00–14:00	Перерва
Блок 2.	Реалізація вимог ЗУ № 2718-IX у системі харчової безпечності: практичні рішення
14:00–15:30	Небезпечні фактори, пов’язані з матеріалами і предметами у контакті з харчовими продуктами Що таке опосередкований контакт з харчовим продуктом та які вимоги до таких матеріалів і предметів Спеціальні вимоги МОЗ до окремих видів матеріалів: → пластикові матеріали і предмети → матеріали з полівінілхлориду → матеріали з регенерованої целюлози Спеціальні вимоги до окремих груп матеріалів і предметів: активних і інтелектуальних матеріалів, клеїв, гуми, скла, металів, кераміки, деревини, паперу та картону, друкарських фарб, лаків, покриттів, воску тощо Матеріали з переробленого пластику: вимоги до безпечності та якості Вимоги до маркування предметів та матеріалів, виявлення невідповідного маркування Захист життя і здоров’я споживачів: вимоги до оцінки ризиків перорального контакту Забезпечення простежуваності матеріалів і предметів, зміни у процедурі вилучення/ відкликання GMP для матеріалів і предметів, що контактують з харчовими продуктами: про які практики йдеться
15:30–16.00	Відповіді на запитання