Семінари, тренінги, курси
Культура безпечності харчових продуктів: практика запровадження на підприємстві (вебтренінг)
Опис
Програма
Чому деякі прості правила гігієни, як-то правильне миття рук, іноді не виконуються? | |
Чи не заважає робоче навантаження рядового працівника йому дотримуватися правил харчової безпечності? | |
Хто відповідає за безпечність продукції, яка виготовляється – відділ якості чи кожний працівник на своєму робочому місці? |
Якщо Вас як фахівця турбують відповіді на ці запитання, тоді тренінг «Культура безпечності харчових продуктів: практика запровадження на підприємстві» таки необхідний.
З тими, хто прагне запровадити культуру безпечності харчових продуктів у своїх компаніях або ж суттєво покращити її, поговоримо про таке:
що таке культура безпечності харчових продуктів | |
які вимоги до неї висуває Глобальна ініціатива з безпечності харчових продуктів (GFSI) та міжнародні харчові стандарти ISO 22000, BRCGS, FSSC 22000 та IFS | |
з чого складається культура безпечності харчових продуктів | |
як оцінити рівень культури харчової безпечності на підприємстві | |
чому культура харчової безпечності так важлива для організацій та лобіюється на міжнародному рівні | |
як впливати на спосіб мислення та дії кожного працівника у щоденній праці | |
яка роль вищого керівництва у випадку виникнення проблем із харчовою безпечністю | |
як скласти план розвитку культури харчової безпечності, щоб закріпити бажані цінності та зразки поведінки |
Ви навчатиметеся у тренера-практика з великим досвідом: Олена Шульга, менеджер систем якості й харчової безпечності, експерт з упровадження ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001, АІВ та побудови стратегії покращення |
Для кого?
Захід рекомендований для керівників вищої та середньої ланки, директорів з якості, керівників груп НАССР, а також фахівців галузі, які прагнуть поглибити професійні знання, опанувати новації та тренди у сфері харчової безпечності.
Вартість участі:
Вебтренінг + друкований сертифікат | Вебтренінг + електронний сертифікат |
3 999 грн | 3 799 грн |
Для передплатників е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості» діє спеціальна знижка на участь – 10%. |
Модуль 1 | Культура безпечності харчових продуктів: сутність, мета, вимоги |
11:00 – 12:45 |
|
12:45 – 13:00 | Технічна перерва – 10 хв. |
13.00 – 14.00 | Перерва на обід |
Модуль 2 | Запровадження культури безпечності харчових продуктів на підприємстві: люди, процеси, ризики |
14:00 – 15:30 |
|
15:30 – 16:00 | Відповіді на запитання учасників |
*У програмі можливі зміни та доповнення
Під патронатом професійного е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості»