Семінари, тренінги, курси

Практичний інтенсив Обов’язкові зміни до програми-передумови НАССР «Зберігання та утилізація відходів» за новим ЗУ «Про управління відходами»

Опис
Програма

Закон України № 2320-IX «Про управління відходами» набрав чинності 9 липня. У новому документі надано терміни та визначення всіх класів відходів, зокрема – що саме вважати харчовими відходами.

Також принципово новим є визначення терміна «управління відходами» – як комплексу заходів, що тягне за собою низку змін у НАССР-документації.

Успішно завершився практичний інтенсив "Обов’язкові зміни до програми-передумови НАССР «Зберігання та утилізація відходів» за новим ЗУ «Про управління відходами»!

 

Основні законодавчі новації, на які було звернено особливо увагу:

3
зміна підходів до управління відходами на підприємствах: впровадження європейських директив і практик; право власності на відходи
3
запобігання утворенню відходів, заходи для зменшення обсягів утворення відходів харчових продуктів у роздрібних та інших торговельних мережах, закладах громадського харчування
3
зниження негативних наслідків від діяльності з управління відходами, мінімізація можливості забруднення харчових продуктів
3
сприяння підготовці відходів до повторного використання, рециклювання і відновлення з метою запобігання їхньому негативному впливу на здоров’я та навколишнє природне середовище
3
розширена відповідальність виробника: на кого вона розповсюджується

 

Експерти курсу:

""4 
Світлана Фесенко,

експерт-практик з питань безпечності та якості харчових продуктів, ТОВ «Перша приватна пекарня»

  • спеціаліст з розроблення, впровадження та підтримки систем менеджменту відповідно до вимог ISO 22000, FSSC 22000 та ISO 9001 на харчових підприємствах
  • досвід проведення діагностичних аудитів та супроводу аудитів 2-ю та 3-ю стороною
  • автор тренінгів з розроблення, впровадження та підтримання систем менеджменту за ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17025 для харчових підприємств, а також висвітлення законодавчих аспектів

 

""4 
Модератор: Марина Бурдейна,

шеф-редактор журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості»

 

 

Програма практичного інтенсиву 

Обов’язкові зміни до програми-передумови НАССР «Зберігання та утилізація відходів» за новим Законом України «Про управління відходами»

 

Модуль 1.

Новації, зміни та виклики для систем харчової безпечності підприємств з огляду на новий Закон України «Про управління відходами»

 

  • Терміни та визначення: що змінено у новому Законі щодо харчових відходів
  • Управління відходами: які вимоги та процеси введено у поняття
  • Право власності на відходи. Припинення статусу відходів. Побічні продукти
  • Уникнення можливості забруднення харчових продуктів через відходи
  • Мінімізація негативних наслідків від діяльності з управління відходами
  • Вимоги щодо запобігання утворенню відходів. Зменшення обсягів утворення відходів харчових продуктів у торговельних мережах, закладах громадського харчування тощо
  • Сприяння підготовці відходів до повторного використання, рециклювання і відновлення з метою запобігання негативному впливу на здоров’я людей та навколишнє природне середовище

Модуль 2

Актуалізуємо програму-передумову щодо поводження з відходами виробництва та супровідну НАССР-документацію

 

Програма-передумова системи НАССР щодо поводження з відходами виробництва та сміттям (наказ Мінагрополітики № 590 + зміни за ЗУ № 2320-IX):

  • Захист продукції від сторонніх домішок. Місця збирання відходів у зонах поводження з харчовими продуктами
  • Графіки та способи вивезення відходів з приміщень, де здійснюється поводження з харчовими продуктами. Акцент на унеможливленні перехресного забруднення
  • Місця зберігання відходів за межами приміщень, де здійснюються операції з харчовими продуктами, вимоги до зберігання відходів
  • Контроль за станом контейнерів і місткостей для зовнішнього та внутрішнього зберігання відходів: правильне маркування, очищення, миття, дезінфекція
  • Вивезення відходів з території потужності, утилізація, у тому числі за укладеними відповідними угодами

Модуль 3.

Розширена відповідальність виробника за Законом України «Про управління відходами» та проєктом закону «Про упаковку та відходи упаковки» 

 

  • Що таке розширена відповідальність виробника
  • Кого стосується та на кого поширюється РВВ
  • Обов’язки виробників пакування та виробників товарів у пакуванні
  • Розмір штрафних санкцій за порушення законодавства