Семинары, тренинги, курсы

Практический интенсив "Обязательные изменения в программе-предпосылке ХАССП «Хранение и утилизация отходов» по новому ЗУ «Об управлении отходами»"

Запись предоставляется по персональной ссылке

Описание

Программа

Закон Украины №2320-IX «Об управлении отходами» вступил в силу 9 июля. В новом документе даны термины и определения всех классов отходов, в частности – что считать пищевыми отходами.

Также принципиально новое определение термина «управление отходами» – как комплекса мероприятий, что влечет за собой ряд изменений в ХАССП-документации.

Итак, требует актуализации и обновления одна из ключевых программ-предпосылок ХАССП на каждом пищевом предприятии, поэтому предлагаем просмотреть запись интенсива Обязательные изменения в программе-предпосылке ХАССП «Хранение и утилизация отходов» по новому ЗУ «Об управлении отходами»!

Основные законодательные новации, на которые обращено особое внимание:

	изменение подходов к управлению отходами на предприятиях: внедрение европейских директив и практик; право собственности на отходы
	предотвращение образования отходов, меры по уменьшению объемов образования отходов пищевых продуктов в розничных и других торговых сетях, общепита
	снижение негативных последствий от деятельности по управлению отходами, минимизация возможности загрязнения пищевых продуктов
	содействие подготовке отходов к повторному использованию, рециклированию и восстановлению с целью предотвращения их негативного влияния на здоровье и окружающую среду
	расширенная ответственность производителя: на кого она распространяется

Эксперты курса:

Светлана Фесенко,

эксперт-практик по вопросам безопасности и качества пищевых продуктов, ООО «Первая частная пекарня»

специалист по разработке, внедрению и поддержке систем менеджмента в соответствии с требованиями ISO 22000, FSSC 22000 и ISO 9001 на пищевых предприятиях
опыт проведения диагностических аудитов и сопровождения аудитов 2-й и 3-й стороной
автор тренингов по разработке, внедрению и поддержке систем менеджмента по ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17025 для пищевых предприятий, а также освещение законодательных аспектов

Модератор: Марина Бурдейная,

шеф-редактор журнала "Управление качеством" и платформы "Онлайн-консультант специалиста по качеству"

Для кого?

Мероприятие рекомендовано для руководителей групп ХАССП, руководителей высшего и среднего звена, специалистов, участвующих в разработке, внедрении, поддержании и актуализации систем менеджмента пищевой безопасности – ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000 и т.д., а также специалистов, отслеживающих, обновляющих.

Программа практического интенсива

Обязательные изменения программы-предпосылки ХАССП «Хранение и утилизация отходов» по новому Закону Украины «Об управлении отходами»

Модуль 1.	Новации, изменения и вызовы для систем пищевой безопасности предприятий с учетом нового Закона Украины «Об управлении отходами»
	Сроки и определения: что изменено в новом Законе о пищевых отходах Управление отходами: какие требования и процессы введены в понятие Право собственности на отходы Прекращение статуса отходов. Побочные продукты Избегание возможности загрязнения пищевых продуктов из-за отходов Минимизация негативных последствий от деятельности по управлению отходами Требования по предотвращению образования отходов. Уменьшение объемов образования отходов пищевых продуктов в торговых сетях, общепитах и т.д. Содействие подготовке отходов к повторному использованию, рециклированию и восстановлению с целью предотвращения негативного влияния на здоровье людей и окружающую среду
Модуль 2	Актуализуем программу-предпосылку по обращению с отходами производства и сопроводительную НАССР-документацию
	Программа-предпосылка системы НАССР по обращению с отходами производства и мусором (приказ Минагрополитики № 590 + изменения по ЗУ № 2320-IX): Защита продукции от посторонних примесей. Места сбора отходов в зонах обращения с пищевыми продуктами Графики и способы вывоза отходов из помещений, где осуществляется обращение с пищевыми продуктами. Акцент на предотвращении перекрестного загрязнения Место хранения отходов за пределами помещений, где осуществляются операции с пищевыми продуктами, требования к хранению отходов Контроль за состоянием контейнеров и емкостей для наружного и внутреннего хранения отходов: правильная маркировка, очистка, мойка, дезинфекция Вывоз отходов с территории мощности, утилизация, в том числе по заключенным соответствующим соглашениям
Модуль 3.	Расширена ответственность производителя по Закону Украины «Об управлении отходами» и проекту закона «Об упаковке и отходах упаковки»
	Что такое расширенная ответственность производителя Кого касается и на кого распространяется РОВ Обязанности производителей упаковки и производителей в упаковке Размер штрафных санкций за нарушение законодательства