Семінари, тренінги, курси

Маркування харчових продуктів–2026: скасування воєнних спрощень, нові вимоги та зміни щодо ГМО (вебінтенсив)

Під патронатом

професійного е-журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості»

Ціна за мінімальний термін передплати 4999 грн

Додати в кошик

Опис

Програма

Вересень–жовтень 2026 року змінюють правила маркування харчових продуктів. Нові вимоги щодо ГМО та завершення дії воєнних спрощень повертають підприємства до повного виконання законодавчих вимог.

Що саме змінюється для виробника та імпортера і як це позначається на етикетці та інформації для споживача?

На вебінтенсиві у фокусі:

→

нові вимоги щодо ГМО (діють із 16 вересня) та правила інформування споживача

→

актуальні вимоги до етикетки (чинні від 1 жовтня): склад, інгредієнти, алергени, харчова цінність

→

маркування імпортної та експортної продукції: мова, обов’язкова інформація, відповідальність

→

QR-коди, транспортне паковання та цифрова інформація: що допускається законодавством

→

маркування, що вводить в оману, типові порушення та штрафні ризики.

Тож запрошуємо 12 жовтня 2026 року на практичний розбір актуальних вимог до маркування з досвідченою спікеркою:

Світланою Березовою

→ провідною експерткою е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості»

→ тренеркою-консультанткою ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» з питань НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS для підприємств харчового ланцюга

→ головною аудиторкою у міжнародних органах із сертифікації DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group

Кожний учасник вебінтенсиву отримає:

✓ сертифікат про участь українською та англійською мовами від професійного е-журналу «Управління якістю»

✓ індивідуальні роз’яснення та відповіді на запитання в ефірі заходу

✓ практичні презентаційні матеріали для подальшого використання у своїй роботі

✓ повний відеозапис події

Вартість участі:

Вебінтенсив + друкований сертифікат

4 999 грн

Вебінтенсив + електронний сертифікат

4 799 грн

*Для передплатників е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості» діє знижка 10 %

Блок 1

10:00 – 11:30

Маркування з 1 жовтня 2026 року: повернення до повних вимог та алгоритм перевірки етикетки

→ Що змінилося після скасування воєнних спрощень

→ Тригери перегляду маркування: коли підприємство повинно повторно перевірити етикетку

→ Алергени, підсолоджувачі та харчова цінність: що потрібно переглянути

→ Імпортна продукція: вимоги до державної мови та інформації для споживача

→ Продукція, промаркована за воєнними правилами: скільки часу вона може залишатися в обігу

→ Залишки старої упаковки/етикеток у релокованих підприємств: що дозволялося під час воєнного стану і що змінюється з 1 жовтня 2026 року

→ Транспортне паковання та супровідна інформація

→ QR-код та цифрова інформація: що може доповнювати етикетку, а що її не замінює

→ Добровільна інформація на етикетці: як не перетворити маркетингову перевагу на оманливе твердження

11:30 – 11:45 — Технічна перерва

Блок 2

11:45 – 12:45

ГМО–2026: нові правила маркування та правомірність позначень

→ Що змінюється з 16 вересня 2026 року

→ «З ГМО», «Без ГМО» та інші позначення: коли вони правомірні

→ ГМО: дерево прийняття рішення щодо маркування

→ Які докази потрібні, а лабораторний протокол – не завжди відповідь

→ ГМО у сировині та інгредієнтах: що перевіряти у постачальника

→ Відповідальність за неправомірну або таку, що вводить в оману, інформацію про ГМО

12:45 – 13:00 — Відповіді на запитання учасників

13:00 – 14:00 — Перерва

Блок 3

14:00 – 15:30

Краш-тест маркування: розбір помилок та складних ситуацій

→ Маркувальні знаки на упаковці напою: чи потрібно позначати матеріал кожного компонента (банка, ПЕТ-пляшка, етикетка, кришка)? Хто відповідає за правильність знаків і що вимагає законодавство

→ Чи потрібно виділяти казеїнат натрію як алерген у маркуванні харчового продукту

→ Який зміст маркування на пакуванні та супровідній документації має бути для чайного набору, що складається з керамічної чашки та пакетованого чаю, та яка обов’язкова інформація повинна міститися на пакуванні щодо керамічної чашки

→ Якщо назва продукту – «Млинчики з вареним згущеним молоком», – чи можна в рецептурі замінювати варене згущене молоко на продукт молоковмісний згущений та зазначати його в переліку інгредієнтів під час маркування

→ Чи можна використовувати твердження «підвищений вміст білка», якщо його фактичний показник на 31,06 % перевищує норму, встановлену ГСТУ, з огляду на вимоги п. 22 наказу № 1145

→ Чи можна відвантажувати продукцію на експорт до країни, мова якої відсутня на етикетці, якщо на груповому пакуванні (палеті) буде зазначена інформація мовою країни, до якої відвантажується продукція

→ Чи буде порушенням законодавства, якщо назва сиру в ТУ прописана з однією великою заголовною літерою, а на етикетці всі літери заголовні

→ Чи треба зазначати походження (натуральний/не натуральний) ароматизаторів у складі продукту

15:30 – 16:00 — Відповіді на запитання учасників

Придбати

Вас може зацікавити