Halal-сертифікація на практиці: вимоги, документація, аудит (запис вебтренінгу)

Вихід на міжнародні ринки дедалі частіше потребує від виробників не лише відповідності міжнародним стандартам безпечності харчових продуктів, а й виконання спеціальних вимог окремих країн і торговельних партнерів.

Однією з таких вимог є Halal-сертифікація. Вона відкриває підприємству доступ до одного з найбільших світових споживчих сегментів – ринку продукції Halal, попит на яку стабільно зростає як у мусульманських країнах, так і в багатьох інших державах.

Як інтегрувати вимоги Halal у діючу систему менеджменту харчової безпечності, підготувати необхідну документацію та успішно пройти сертифікаційний аудит – ви дізнаєтесь придбавши відеозапис вебтренінгу, де своїм досвідом і реальними кейсами поділиться:

 

Юлія Дячук, начальниця відділу технологічного забезпечення та контролю якості ТМ «Pripravka» 

• експертка та тренерка із систем HACCP, IFS Food, ISO 22000, FSSC 22000, Halal, ISO 9001, належних практик GMP та GHP
• лідерка з розвитку системного підходу до якості, стандартизації та безперервного вдосконалення процесів
• практикиня з оптимізації виробничих процесів із застосуванням підходів 5S та Lean