Halal-сертификация на практике: требования, документация, аудит (видеозапись вебтренинга)

Выход на международные рынки все чаще требует от производителей не только соответствия международным стандартам безопасности пищевых продуктов, но и выполнения специальных требований отдельных стран и торговых партнеров.

Одним из таких требований является Halal-сертификация. Она открывает предприятию доступ к одному из крупнейших мировых потребительских сегментов – рынку продукции Halal, спрос на который стабильно растет как в мусульманских странах, так и во многих других государствах.

Как интегрировать требования Halal в действующую систему менеджмента пищевой безопасности, подготовить необходимую документацию и успешно пройти сертификационный аудит – приобретя видеозапись веб-тренинга, где своим опытом и реальными кейсами поделится:

 

Юлия Дячук, начальник отдела технологического обеспечения и контроля качества ТМ «Pripravka» 

• эксперт и тренер с систем ХACCП, IFS Food, ISO 22000, FSSC 22000, Halal, ISO 9001, соответствующих практик GMP и GHP
• лидер по развитию системного подхода к качеству, стандартизации и непрерывного усовершенствования процессов
• практик по оптимизации производственных процессов с применением подходов 5S и Lean