Семінари, тренінги, курси

Актуальне харчове законодавство–2025 (запис вебінтенсиву)

Під патронатом професійного е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості»

Ціна за мінімальний термін передплати 4199 2099 грн

Додати в кошик

Опис

Програма

	Яких змін зазнає ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» у 2025 році
	Чого очікувати від ЗУ «Про внесення змін до деяких законів України щодо підвищення безпечності та якості харчових продуктів»
	Як зміни у новій редакції Codex Alimentarius вплинуть на наказ Мінагрополітики № 590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)»
	Як вплине на систему НАССР підприємств харчової галузі новий ЗУ «Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами», набираючи чинність у 2025-му
	Які нові показники безпечності для об’єктів санітарних заходів і зміни у програмах-передумовах запроваджують нові й оновлені накази МОЗ
	Для яких груп товарів упроваджується режим експортного забезпечення
	У яких сферах діяльності поновлено планові перевірки з 1 січня 2025 року
	Які законодавчі та регламентувальні вимоги очікують набрання чинності у найближчій перспективі

Запрошуємо на вебінтенсив, де підіб’ємо нормативно-правові підсумки – 2024, відстежимо новації – 2025, актуалізуємо вимоги та поговоримо про перспективи процесу гармонізації українського законодавства з питань якості та харчової безпечності зі стандартами ЄС у межах Угоди про асоціацію

Руку на пульсі останніх законодавчих змін тримають:

Світлана Березова, тренерка-консультантка ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» у сфері систем менеджменту якості та безпечності харчових продуктів (НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS) для підприємств харчового ланцюга

головна аудиторка у міжнародних органах із сертифікації DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group
20 років досвіду проведення аудитів 3-ю стороною
13 років виробничого досвіду на харчових підприємствах

Марина Бурдейна, шеф-редакторка професійного е-журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості», модераторка заходу

Кожний учасник отримає відеозапис заходу в подарунок!

Вартість участі*:

Вебпрактикум + електронний сертифікат	Вебпрактикум + друкований сертифікат
4049 грн	4199 грн
Другому та наступним учасникам від однієї компанії знижка на участь 40%. * Для передплатників е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості» діє знижка 10%. Знижки не сумуються

Блок 1.	Перевірки Держпродспоживслужби–2025: бути чи не бути
10:00–10:45	Затверджено план комплексних перевірок–2025: що це означає в умовах воєнного стану Кабмін відновив перевірки бізнесу в 2025 році – кого перевірятимуть в першу чергу Запровадження режиму експортного забезпечення: для яких груп товарів Перевірки виробників харчових продуктів, про працюють на експорт
10:45–11:00	Відповіді на запитання, технічна перерва – 5 хв
Блок 2.	Законодавчі вимоги та зміни, що стосуються функціонування системи НАССР (ЗУ № 771 /97-ВР, ЗУ № 3947, Наказ Мінагрополітики № 590, Codex Alimentarius–2022)
11:00–12:30	Нові вимоги для підвищення безпечності та якості харчових продуктів: для кого призначені та на що вплинуть Нові та оновлені накази МОЗ – що маємо переглянути в системі НАССР Трансформація гігієнічних вимог до агропродовольчих ринків Посилення контролю за простежуваністю харчових продуктів Підкреслення ролі поведінки персоналу в забезпеченні безпечності продукції: концепція «культури безпечності харчових продуктів» Підготовка персоналу: вимоги до навчання та кваліфікації працівників Зміни в законодавстві для продуктів тваринного походження Який статус Санітарних правил і норм із застосування харчових добавок, затверджених наказом МОЗ України № 222? Якщо документ утратив чинність, що прийнято на заміну? Чи визначено законодавством чіткі критерії віднесення харчових продуктів до категорії дієтичних добавок, функціональних харчових продуктів та харчових продуктів для спеціального дієтичного споживання?
12:30–13:00	Відповіді на запитання учасників
13:00–14:00	Кава-брейк
Блок 3.	Актуальні вимоги до матеріалів і предметів, що призначені до контакту з харчовими продуктами (ЗУ № 2718-IX, Наказ Мінагрополітики №1743, Наказ МОЗ № 2104, Наказ МОЗ України №2373, Наказ МОЗ України №2199, Наказу МОЗ України № 2374), + вплив на систему НАССР підприємств харчової галузі
14:00–15:00	Не тільки про пакування: навіщо харчовим підприємствам законодавство про матеріали та предмети, що призначені до контакту харчовими продуктами З 1 січня 2025 року висновки СЕС на пакувальні матеріали втратять чинність, для введення продукції в обіг необхідні будуть декларації від виробника європейського формату. Який вигляд повинен мати цей документ? Вимоги до активних та інтелектуальних матеріалів і предметів, державна реєстрація, декларацією про відповідність Спеціальні вимоги до клеїв, кераміки, гуми, скла, металів, паперу та картону, друкарських фарб, лаків і покриттів, воску тощо Вимоги до матеріалів і предметів з переробленого пластику Наукова оцінка безпечності об’єкта (оцінка ризику) Маркування матеріалів і предметів, ідентифікація неїстівних частин, графічні знаки Забезпечення простежуваності матеріалів і предметів Вимоги до належної виробничої практики (GMP) і системи забезпечення та контролю якості, відповідальність за порушення закону
15:00–15:10	Технічна перерва
Блок 4.	Законодавчі та регламентувальні вимоги, що очікують набрання чинності. Запитання-відповіді: розбір виробничих кейсів
15:10–16:00	ЗУ № «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» – в очікуванні нової редакції від 16.09.2026 ЗУ №3339-ІХ від 23.08.2023 «Про державне регулювання генетично-інженерної діяльності та державний контроль за розміщенням на ринку генетично модифікованих організмів і продукції» (набрання чинності 16.09.2026) Проєкт ЗУ «Про упаковку та відходи упаковки» Де знайти інформацію про використання знака Мебіуса? Чи потрібно його виносити на фольгу, або на інші упаковки (наприклад, склянку)?