Семинары, тренинги, курсы

Актуальное пищевое законодательство-2025 (запись вебинтенсива)

Под патронатом профессионального э-журнала «Управление качеством» и системы «Онлайн-консультант специалиста по качеству»

Цена за минимальный срок подписки 4199 2099 грн

Добавить в корзину

Описание

Программа

Предлагаем приобрести видеозапись вебинтенсива, где подводили нормативно-правовые итоги-2024, отслеживали новации-2025, актуализировали требования и говорили о перспективах процесса гармонизации украинского законодательства по вопросам качества и продовольственной безопасности со стандартами ЕС в рамках Соглашения об ассоциации.

Руку на пульсе последних законодательных изменений держат:

Светлана Березова, тренер-консультант ООО «ИСО БИЗНЕС-СТУДИЯ» в сфере систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS) для предприятий пищевой цепи

главный аудитор в международных органах по сертификации DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group
20 лет опыта проведения аудитов 3-й стороной
13 лет производственного опыта на пищевых предприятиях

Марина Бурдейна, шеф-редактор профессионального э-журнала «Управление качеством» и платформы «Онлайн-консультант специалиста по качеству», модератор мероприятия

Блок 1.	Проверки Госпродпотребслужбы-2025: быть или не быть
	Утвержден план комплексных проверок-2025: что это значит в условиях военного положения Кабмин возобновил проверки бизнеса в 2025 году – кого будут проверять в первую очередь Введение режима экспортного обеспечения: для каких групп товаров Проверки производителей пищевых продуктов, работающих на экспорт
Блок 2.	Законодательные требования и изменения, касающиеся функционирования системы ХАССП (ЗУ № 771/97-ВР, ЗУ № 3947, Приказ Минагрополитики № 590, Codex Alimentarius–2022)
	Новые требования для повышения безопасности и качества пищевых продуктов: для кого предназначены и на что повлияют Новые и обновленные приказы Минздрава – что мы должны просмотреть в системе ХАССП Трансформация гигиенических требований к агропродовольственным рынкам Усиление контроля за прослеживаемостью пищевых продуктов Подчеркивание роли поведения персонала в обеспечении безопасности продукции: концепция «культуры безопасности пищевых продуктов» Подготовка персонала: требования к обучению и квалификации работников Изменения в законодательстве для продуктов животного происхождения Каков статус Санитарных правил и норм по применению пищевых добавок, утвержденных приказом Минздрава № 222? Если документ утратил силу, что принято на смену? Определены ли законодательством четкие критерии отнесения пищевых продуктов в категорию диетических добавок, функциональных пищевых продуктов и пищевых продуктов для специального диетического потребления?
Блок 3.	Актуальные требования к материалам и предметам, назначенным к контакту с пищевыми продуктами (ЗУ № 2718-IX, Приказ Минагрополитики №1743, Приказ Минздрава № 2104, Приказ Минздрава Украины №2373, Приказ Минздрава Украины №2199, Приказ Минздрава Украины № 2374), + влияние на систему ХАССП предприятий пищевой отрасли
	Не только о упаковке: зачем пищевым предприятиям законодательство о материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами С 1 января 2025 г. выводы СЭС на упаковочные материалы утратят силу, для введения продукции в обращение необходимы будут декларации от производителя европейского формата. Какой вид должен иметь этот документ? Требования к активным и интеллектуальным материалам и предметам, государственной регистрации, декларацией о соответствии Специальные требования к клеям, керамике, резине, стеклу, металлам, бумаге и картону, типографским краскам, лакам и покрытиям, воску и т.п. Требования к материалам и предметам из переработанного пластика Научная оценка безопасности объекта (оценка риска) Маркировка материалов и предметов, идентификация несъедобных частей, графические знаки Обеспечение прослеживаемости материалов и предметов Требования к надлежащей производственной практике (GMP) и системе обеспечения и контроля качества, ответственность за нарушение закона
Блок 4.	Законодательные и регламентирующие требования, ожидающие вступления в силу. Вопросы-ответы: разбор производственных кейсов
	ЗУ № «Об информации для потребителей о пищевых продуктах» – в ожидании новой редакции от 16.09.2026 ЗУ №3339-ІХ от 23.08.2023 «О государственном регулировании генетически-инженерной деятельности и государственном контроле за размещением на рынке генетически модифицированных организмов и продукции» (вступление в силу 16.09.2026) Проект ЗУ «Об упаковке и отходах упаковки» Где найти информацию об использовании знака Мёбиуса? Нужно ли его выносить на фольгу или на другие упаковки (например, стакан)?