Журнал «Управління якістю» № 7, 2026

ЗМІСТ НОМЕРА:

 Зміни в ДСТУ (липень 2026): враховуймо в роботі й документації

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Моніторинг законодавства: зміни, впроваджені у червні

ТЕХНІЧНЕ РЕГУЛЮВАННЯ
Марина Рибченко
ДСТУ та ТУ: правовий статус у судовій практиці
Відхилення від стандартів і наслідки
Різниця судових підходів: пріоритет ДСТУ / ТУ чи відповідність продукції законодавству?
Сфери, що потребують окремого підходу: публічні закупівлі та держконтроль
Чи може суд спиратися на ДСТУ та ТУ як на доказову базу у спорах?
Міжнародний контекст для експортерів: обов’язковість стандартів у ЄС

МІЖНАРОДНА СТАНДАРТИЗАЦІЯ
Тарас Огарков
Екологічне управління за ISO 14001:2026: що вимагає оновлена версія стандарту
Змінені пункти стандарту
Перехідні періоди для впровадження оновленого стандарту

НАССР СВОЇМИ РУКАМИ
Світлана Березова
HACCP і побут персоналу на харчовому підприємстві: від кімнати для обіду до санвузлів
Санітарно-побутові приміщення
Організація харчування: три варіанти та ризики, пов’язані з ними
Юридичні та санітарні вимоги до організації харчування
Автомати з напоями: приховані ризики

СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ (СУЯ)
Людмила Аксьонова
Встановлення виду та обсягу контролю зовнішніх процесів у СУЯ
Періодичний аналіз дієвості зовнішніх постачальників

ГАЛУЗЕВІ ОСОБЛИВОСТІ РОБОТИ
Марина Рибченко
Наказ Держпродспоживслужби № 1495: як тепер перевірятимуть імпортований алкоголь
Що змінилося з ухваленням Наказу № 1495?
Чи означають зміни посилення державного контролю?
Що необхідно зробити імпортерам?

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕЧНІСТЬ
Денис Гончар
🎦 FSSC 22000 v7: 4 ключові зміни нової версії та перехідний період

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Марина Рибченко
Посилення вимог до IT-обладнання: що потрібно знати виробникам та імпортерам
Обов’язки виробників та імпортерів щодо доведення відповідності та формування необхідних документів
Що загрожує суб’єкту господарювання за невідповідність приписам Регламенту?

ТЕХНОЛОГІЇ УПРАВЛІННЯ
Світлана Фесенко
Методи врегулювання рекламації: від претензії до конструктивного діалогу
Практичні поради
Варіанти відповіді на рекламацію

ГАЛУЗЕВІ ОСОБЛИВОСТІ РОБОТИ
Марина Рибченко
Технічні регламенти для залізничної галузі: нові вимоги до продукції та виробничих процесів
Мета постанови
Що нового у реформованих технічних регламентах?
Що це означає для виробників?
Хто і як проводить оцінку відповідності процесів?

ТЕХНОЛОГІЇ УПРАВЛІННЯ
Шпаргалка: з чого почати впровадження Кайдзен

ЕКСПЕРТНИЙ КОМЕНТАР
Марина Рибченко
Чи потрібні медогляд і медкнижка працівникам пральні на харчовому підприємстві

УПАКОВКА ТА МАРКУВАННЯ
Ольга Букрєєва
Вимоги ЄС до маркування доданих цукрів у кондитерській продукції
Із листа до редакції: «У якому Регламенті ЄС чи Директиві можна ознайомитися з правилами нанесення інформації про додані цукри (кондитерська група)?»

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕЧНІСТЬ
Марина Рибченко
Обов’язкові щеплення у харчовій промисловості: що робити, якщо є протипоказання
Із листа до редакції: «Якщо у працівників відсутні щеплення, вони не можуть працювати на харчовому підприємстві? А якщо є протипоказання до щеплень?»