Журнал «Управління якістю» № 3, 2026

ЗМІСТ НОМЕРА: 

Зміни в ДСТУ (березень 2026): враховуймо в роботі й документації

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Моніторинг законодавства: зміни, впроваджені в лютому

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕЧНІСТЬ
Світлана Фесенко
Імітація вилучення продукції: алгоритм дій, вимоги та практичні поради
Покроковий алгоритм проведення імітації вилучення
Оформлення результатів
Співпраця з торговими мережами

РЕКЛАМА
№1 у сфері сертифікації IFS Food в Україні: GRAND CERT
Професіоналізм. Гнучкість. Довіра
Чому саме Grand Cert?

МІЖНАРОДНА СТАНДАРТИЗАЦІЯ
Тетяна Лісніченко
ISO 9001 на порозі змін: чого очікувати?
Із листа до редакції: «У вересні 2026 р. очікується нова версія ISO 9001. Які положення можуть бути додані чи змінені?»

АКТУАЛЬНЕ ІНТЕРВʼЮ
Віктор Квашенко
Функціональні продукти в умовах «сірого» регулювання: як формувати безпечність і довіру

СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ (СУЯ)
Людмила Аксьонова
Системи управління на підприємстві: що потрібно для узгодженого функціонування
Як інтегрувати систему екологічного управління (СЕУ) в задіяну на підприємстві ІСУ та забезпечити їхнє узгоджене функціонування?
Гармонізована структура стандартів ISO як підґрунтя для інтеграції
Результативна інтеграція: як оцінити узгодженість ІСУ

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕЧНІСТЬ
Анастасія Ковбаса
🎦 Взаємодія «Споживач–Ритейл–Виробник»: робота зі зворотним зв’язком для задоволення потреб Гостя

МІЖНАРОДНА СТАНДАРТИЗАЦІЯ
Андрій Дяченко
ISO 31010: методи оцінки ризиків відповідно до стандарту та їхнє практичне застосування
Стислий огляд ISO 31010
Якісний та стратегічний підхід до виявлення ризиків
Загальний алгоритм ISO 31010
Метод Дельфі (або метод експертних оцінок)

НАССР СВОЇМИ РУКАМИ
Світлана Березова
Безпечність води, льоду, пари та допоміжних матеріалів на виробництві: заходи безпеки в межах програми-передумови
Заходи, що можуть бути включені та впроваджені в межах програми-передумови
Повторне використання води (рекуперація)

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Світлана Берзіна
Класифікація, маркування та пакування хімічної продукції: виконання вимог ТР КМП
Виконання вимог ТР КМП: із чого почати?
Подальші необхідні дії для виконання приписів ТР КМП

СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ (СУЯ)
Шпаргалка: ризик-менеджмент на підприємстві в умовах війни

ТЕХНОЛОГІЇ УПРАВЛІННЯ
Юрій Полівода
Svidomo Made у дії: український кейс і поради з упровадження
Практичні кроки та рекомендації для підприємств
Вигоди, ризики та економічні аспекти
Додаткові інструменти та практичні елементи програми
Етапи впровадження та орієнтовний графік

ЕКСПЕРТНИЙ КОМЕНТАР
Запитували – відповідаємо: використання ДСТУ в маркуванні продукції та контролі сировини
Чи обов’язково наносити на етикетку ТУ чи ДСТУ, за яким виготовлено певний харчовий продукт?