Журнал «Управління якістю» № 12, 2024

ЗМІСТ НОМЕРА: 

Зміни в ДСТУ (грудень 2024): враховуймо в роботі й документації

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Моніторинг законодавства: зміни, упроваджені в листопаді
Пропонуємо ознайомитися з останніми змінами в законодавстві (за період із 01.11.2024 до 30.11.2024) та врахувати їх у роботі й документації.

ОБМІН ДОСВІДОМ
Суддя Надія
Упровадження Х-матриць і звітів А3: досвід «Нової пошти»
«Нова пошта» успішно використовує Х-матрицю для каскадування стратегічних цілей на всіх рівнях організації та звіт А3 для оперативного вирішення проблем і підвищення якості обслуговування. Цей метод не нав’язує певного способу керівництва, але тим не менше забезпечує гарну основу для ефективного лідерства. Що вимірюється, те й виконується.

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Дар’я Путря
Перевірка Держпродспоживслужбою за наявності обґрунтованої підозри щодо невідповідності – у чому особливість
З’ясуймо, що мається на увазі під обґрунтованою підозрою та з якими саме позаплановими заходами на цій підставі зможе завітати Держпродспоживслужба

ТЕХНІЧНЕ РЕГУЛЮВАННЯ
Михайло Чайка
Стандарти Кодексу Аліментаріус у разі відсутності стандартів на харчову продукцію: чи можна брати за основу
Щоб стандарти Codex Alimentarius набули юридичної чинності в конкретній країні, їх необхідно інтегрувати в національне законодавство або затвердити в нормативних актах.

АКТУАЛЬНО
Петро Калита
Сутність сучасного менеджменту: продовження термінологічної дискусії

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Влада Джура
Строк вручення акта про перевірку: колізія норм
Із листа до редакції: «Чи правомірним є вручення акта про перевірку інспектором Держпродспоживслужби протягом трьох робочих днів із моменту завершення перевірки, а не відразу після завершення заходу контролю?»

ОБМІН ДОСВІДОМ
Андрій Дяченко
Паркінги для перетримки тварин біля магазинів: європейський досвід

• Проєктування вуличного паркінгу
• Види паркінгу для тварин
• Розрахунок вартості матеріалів і будівництва
• Догляд за вуличним паркінгом та його експлуатація

ПРОФЕСІЙНА БЕЗПЕКА ТА ЗДОРОВ’Я
Марина Рибченко
Візитери харчового підприємства: чи потрібна флюорографія
Із листа до редакції: «Чи передбачено на законодавчому рівні флюорографію для відвідувачів харчового підприємства?»

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Юрій Миркєєв
НАССР-законодавство: актуальні відповіді з перших вуст
Пропонуємо до вашої уваги роз’яснення, коментарі та відповіді на запитання стосовно практики реалізації вітчизняного харчового законодавства – відео виступу пана Юрія Миркєєва на ІV Всеукраїнському з'їзді «Харчовий бізнес–2024: конкурентоздатність та експортоорієнтованість»

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Марина Рибченко
Поводження з ГМО: як зміниться ринок за новим законом

• Що нового?
• Державна реєстрація ГМО

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Анастасія Смусь
Припис інспектора Держпродспоживслужби та сповіщення про його виконання
Бізнесу після виявлення Держпродспоживслужбою порушень рекомендовано забезпечити дотримання вимог законодавства не лише на час виконання припису, а й надалі протягом провадження господарської діяльності, оскільки позапланова перевірка виконання припису можлива в будь-який час.

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ
Марина Рибченко
Аналіз Закону України «Про географічні зазначення спиртних напоїв» (оновлено)

• Найголовніші нововведення
• Хто має право на реєстрацію географічного зазначення спиртного напою?
• Особливості специфікації спиртних напоїв
• Контроль за дотриманням Закону і відповідальність
• Реєстрація українських спиртових напоїв
• Скільки чинна правова охорона географічних зазначень спиртних напоїв

НАССР СВОЇМИ РУКАМИ
Шпаргалка: запобігаємо перехресному забрудненню продуктів
Система НАССР передбачає забезпечення захисту продукції від забруднення на всіх виробничих стадіях. Тобто підприємство повинно вжити належних заходів для недопущення перехресного забруднення продукції через середовище, яке її оточує.

СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТУ ЯКОСТІ
Тетяна Лісніченко
Запитували – відповідаємо: у фокусі ISO 9001:2015

• Використання ризик-орієнтованого підходу: у яких процесах
• Основні етапи управління процесним ризиком
• Інструменти управління можливими небезпеками: що вимагає ISO 9001:2015