Приглашаем на вебинтенсив, где подведем нормативно-правовые итоги-2024, отследим новации-2025, актуализируем требования и поговорим о перспективах процесса гармонизации украинского законодательства по вопросам качества и продовольственной безопасности со стандартами ЕС в рамках Соглашения об ассоциации.
Руку на пульсе последних законодательных изменений держат:
 | Светлана Березова, тренер-консультант ООО «ИСО БИЗНЕС-СТУДИЯ» в сфере систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS) для предприятий пищевой цепи - главный аудитор в международных органах по сертификации DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group
- 20 лет опыта проведения аудитов 3-й стороной
- 13 лет производственного опыта на пищевых предприятиях
|
 | Марина Бурдейна, шеф-редактор профессионального э-журнала «Управление качеством» и платформы «Онлайн-консультант специалиста по качеству», модератор мероприятия |
 | Каждый участник получит видеозапись мероприятия в подарок! |
Стоимость участия*:
| Вебпрактикум + электронный сертификат | Вебпрактикум + печатный сертификат |
| 4049 грн | 4199 грн |
* Второму и последующим участникам от одной компании скидка на участие 40%.
** Для подписчиков э-журнала "Управление качеством" и системы "Онлайн-консультант специалиста по качеству" действует скидка 10%. Скидки не суммируются |
| Блок 1. | Проверки Госпродпотребслужбы-2025: быть или не быть |
| 10:00–10:45 | - Утвержден план комплексных проверок-2025: что это значит в условиях военного положения
- Кабмин возобновил проверки бизнеса в 2025 году – кого будут проверять в первую очередь
- Введение режима экспортного обеспечения: для каких групп товаров
- Проверки производителей пищевых продуктов, работающих на экспорт
|
| 10:45–11:00 | Ответы на вопросы, технический перерыв – 5 мин |
| Блок 2. | Законодательные требования и изменения, касающиеся функционирования системы ХАССП (ЗУ № 771/97-ВР, ЗУ № 3947, Приказ Минагрополитики № 590, Codex Alimentarius–2022) |
| 11:00–12:30 | - Новые требования для повышения безопасности и качества пищевых продуктов: для кого предназначены и на что повлияют
- Новые и обновленные приказы Минздрава – что мы должны просмотреть в системе ХАССП
- Трансформация гигиенических требований к агропродовольственным рынкам
- Усиление контроля за прослеживаемостью пищевых продуктов
- Подчеркивание роли поведения персонала в обеспечении безопасности продукции: концепция «культуры безопасности пищевых продуктов»
- Подготовка персонала: требования к обучению и квалификации работников
- Изменения в законодательстве для продуктов животного происхождения
- Каков статус Санитарных правил и норм по применению пищевых добавок, утвержденных приказом Минздрава № 222? Если документ утратил силу, что принято на смену?
- Определены ли законодательством четкие критерии отнесения пищевых продуктов в категорию диетических добавок, функциональных пищевых продуктов и пищевых продуктов для специального диетического потребления?
|
| 12:30–13:00 | Ответы на вопросы участников |
| 13:00–14:00 | Кофе-брейк |
| Блок 3. | Актуальные требования к материалам и предметам, назначенным к контакту с пищевыми продуктами (ЗУ № 2718-IX, Приказ Минагрополитики №1743, Приказ Минздрава № 2104, Приказ Минздрава Украины №2373, Приказ Минздрава Украины №2199, Приказ Минздрава Украины № 2374), + влияние на систему ХАССП предприятий пищевой отрасли |
| 14:00–15:00 | - Не только о упаковке: зачем пищевым предприятиям законодательство о материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами
- С 1 января 2025 г. выводы СЭС на упаковочные материалы утратят силу, для введения продукции в обращение необходимы будут декларации от производителя европейского формата. Какой вид должен иметь этот документ?
- Требования к активным и интеллектуальным материалам и предметам, государственной регистрации, декларацией о соответствии
- Специальные требования к клеям, керамике, резине, стеклу, металлам, бумаге и картону, типографским краскам, лакам и покрытиям, воску и т.п.
- Требования к материалам и предметам из переработанного пластика
- Научная оценка безопасности объекта (оценка риска)
- Маркировка материалов и предметов, идентификация несъедобных частей, графические знаки
- Обеспечение прослеживаемости материалов и предметов
- Требования к надлежащей производственной практике (GMP) и системе обеспечения и контроля качества, ответственность за нарушение закона
|
| 15:00–15:10 | Технический перерыв |
| Блок 4. | Законодательные и регламентирующие требования, ожидающие вступления в силу. Вопросы-ответы: разбор производственных кейсов |
| 15:10–16:00 | - ЗУ № «Об информации для потребителей о пищевых продуктах» – в ожидании новой редакции от 16.09.2026
- ЗУ №3339-ІХ от 23.08.2023 «О государственном регулировании генетически-инженерной деятельности и государственном контроле за размещением на рынке генетически модифицированных организмов и продукции» (вступление в силу 16.09.2026)
- Проект ЗУ «Об упаковке и отходах упаковки»
- Где найти информацию об использовании знака Мёбиуса? Нужно ли его выносить на фольгу или на другие упаковки (например, стакан)?
|
*В программе возможны изменения и дополнения
Дополнительно для вашего удобства Ваши вопросы к спикеру можно отправлять заранее на e-mail: editor-in-chief@techmedia.com.ua Рассмотрение вопросов в прямом эфире мероприятия гарантировано! |
Под патронатом профессионального э-журнала «Управление качеством» и системы «Онлайн-консультант специалиста по качеству»