Семинары, тренинги, курсы

Запись трансляции V Всеукраинского съезда «Пищевой бизнес – 2025: глобальные тренды и локальные решения»

Главное отечественное событие в области качества и безопасности пищевых продуктов

Цена за минимальный срок подписки 9799 4899 грн

Добавить в корзину

Описание

Программа

Эксперты

Предлагаем приобрести видеозапись трансляции V Всеукраинского съезда – бизнес-площадки, где были:

♦ инсайты от топов украинского пищевого бизнеса

♦ решение, идеи, знакомства с потенциальными партнерами

♦ мотивирующий нетворкинг в кругу специалистов по качеству и пищевой безопасности

НЕТВОРКИНГ

Food business–25 будет полезным для:

→ директоров и инженеров по качеству

→ начальников производств

→ директоров по развитию

→ менеджеров по качеству и пищевой безопасности

→ руководителей и участников групп НACCР

→ руководителей лабораторий

→ аудиторов и консультантов

→ всех заинтересованных специалистов пищевой отрасли

Что такое FOOD BUSINESS'25

♦ инсайты от топов украинского пищевого бизнеса

♦ решение, идеи, знакомства с потенциальными партнерами

♦ мотивирующий нетворкинг в кругу специалистов по качеству и пищевой безопасности

часов дискуссий
и обучения

100+

гостей

15+

спикеров

Что формирует будущее пищевой отрасли в 2025 году?

	Юридическая сила Кодекса Алиментариуса в Украине: что делать в случае противоречий с законодательством
	Исследование пищевой продукции и ингредиентов на содержание меламина: требование или рекомендация
	Государственная регистрация мощностей и получение эксплуатационного разрешения: дайджест часто задаваемых вопросов
	Производство диетических добавок: какими документами (Украина или ЕС) регулируется использование ингредиентов
	Максимально допустимые уровни добавления витаминов и минеральных веществ: каким украинским нормативно-правовым актом пользоваться
	Изменений к ТУ: действующая процедура, внесение в базу «Технические условия Украины» vs утверждение изменений только на внутреннем уровне
	Взаимодействие «Потребитель-Ритейл-Производитель»: опыт работы с обратной связью для удовлетворения потребностей гостя
	Маркировка пищевых продуктов qr-кодом: «за» и «против»
	Предоставляем заказчику декларацию о соответствии материалов и предметов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами: какие исследования упаковочного материала нужно выполнить
	Встречают за упаковкой: безопасность, удобство и экоцентричность в фокусе
	Сертификационный аудит по FSSC, IFS, ISO: реальные кейсы, опыт, факапы + инсайты аудиторов
	Компромиссы с качеством и безопасностью – требования vs возможности их реализации: лабораторные исследования в фокусе
	Выход на экспорт: практические подходы и решения для развития на зарубежных рынках
	Отказ в сотрудничестве из-за высоких рисков: как доказать зарубежным партнерам, что украинские производители могут быть надежными партнерами/поставщиками даже в условиях военного положения
	Кейс украинского экспортера в ЕС: опыт в условиях великой войны
	Как строить сильные бренды на новых рынках: примеры компаний, успешно масштабировавшихся на международных рынках
	Инновации в пищевом производстве: какие технологии формируют будущее рынка
	Человеческий капитал пищевой индустрии: имиграционные вызовы, квалификация, обучение на предприятии, введение культуры пищевой безопасности

	Юридическая сила Кодекса Алиментариуса в Украине: что делать в случае противоречий с законодательством			Встречают за упаковкой: безопасность, удобство и экоцентричность в фокусе
	Исследование пищевой продукции и ингредиентов на содержание меламина: требование или рекомендация			Сертификационный аудит по FSSC, IFS, ISO: реальные кейсы, опыт, факапы + инсайты аудиторов
	Государственная регистрация мощностей и получение эксплуатационного разрешения: дайджест часто задаваемых вопросов			Компромиссы с качеством и безопасностью – требования vs возможности их реализации: лабораторные исследования в фокусе
	Производство диетических добавок: какими документами (Украина или ЕС) регулируется использование ингредиентов			Выход на экспорт: практические подходы и решения для развития на зарубежных рынках
	Максимально допустимые уровни добавления витаминов и минеральных веществ: каким украинским нормативно-правовым актом пользоваться			Отказ в сотрудничестве из-за высоких рисков: как доказать зарубежным партнерам, что украинские производители могут быть надежными партнерами/поставщиками даже в условиях военного положения
	Змін до ТУ: действующая процедура, внесение в базу «Технические условия Украины» vs утверждение изменений только на внутреннем уровне			Кейс украинского экспортера в ЕС: опыт в условиях великой войны
	Взаимодействие «Потребитель-Ритейл-Производитель»:опыт работы с обратной связью для удовлетворения потребностей гостя			Как строить сильные бренды на новых рынках: примеры компаний, успешно масштабировавшихся на международных рынках
	Маркировка пищевых продуктов qr-кодом: «за» и «против»			Инновации в пищевом производстве: какие технологии формируют будущее рынка
	Предоставляем заказчику декларацию о соответствии материалов и предметов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами: какие исследования упаковочного материала нужно выполнить			Человеческий капитал пищевой индустрии: миграционные вызовы, квалификация, обучение на предприятии, введение культуры пищевой безопасности

Спикеры Food business–25:

	Юрий Миркеев эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов ГП «Укрметртестстандарт» ведущий специалист по вопросам: гармонизации украинского пищевого законодательства с европейским госконтроля за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения
	Светлана Березовая тренер-консультант ТОВ «ИСО БИЗНЕС-СТУДИЯ»в сфере систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000, IFS, ISO 9001) для предприятий пищевой цепи главный аудитор в международных органах по сертификации DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group 20+ лет опыта проведения аудитов 3-й стороной 13 лет производственного опыта на пищевых предприятиях
	Анастасия Ковбаса ведущая специалист отдела внешнего аудита Департамента качества ООО «Сильпо-Фуд» 6+ лет опыта работы в пищевой отрасли 5+ лет на страже развития качества и безопасности продуктов в сфере ритейла специализация: оценка соответствия производственных процессов требованиям стандартов качества, проведение аудитов поставщиков и внедрение практик контроля качества в торговых сетях
	Денис Гончар ведущий аудитор с большим производственным опытом, учредитель и руководитель ООО «Эконтроль» 16+ лет аудиторской деятельности 500+ сертификационных аудитов в Украине, Грузии, Армении, Молдове 12+ лет опыта работы в должности руководителя отдела качества в международных компаниях
	Елена Синицына основатель и руководитель дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks и специализированного выставочно-конференционного проекта Recycling&Waste Expo кандидат экономических наук, магистр менеджмента предприятий опытная экспертка в сфере food-ритейла и продвижения производителей, автор отраслевых статей 16+ лет опыта в сфере маркетинга, продаж, коммуникаций, консалтинга, организации бизнес-событий для поставщиков пищевых продуктов и ритейла
	Юлия Шкурко начальник аналитического отдела компании Pro-Consulting 20+ лет в сфере рыночных исследований, в том числе в должности руководителя отдела развития и маркетинга Среди основных направлений деятельности: контроль качества аналитических исследований, организация и проведение обучения и курсов повышения квалификации аналитиков компании, структурирование методических материалов коммуникация с ключевыми партнерами компании, подготовка материалов для публикаций в аналитических изданиях, участие в отраслевых конференциях по разным рыночным направлениям
	Анжелика Досин глава правления сертификационного органа GRAND CERT Sp. z o.o., PhD 20+ лет практического опыта в системах управления качеством и пищевой безопасностью, сертификация производителей по IFS Food v.8, IFS Broker v.3.2, ISO 22000:2018, ISO 9001:2015 автор 30+ статей и соавтор учебника по управлению качеством в пищевой промышленности с учетом Европейского пищевого кодекса и международно признанных стандартов генеральный директор Консорциума качества торговых сетей директор представительства PNG Sp. z o.o. (сертификация фермерских хозяйств Global GAP, Organic)
	Светлана Фесенко эксперт по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов ООО «Первая частная пекарня» специалист по разработке, внедрению и поддержке систем менеджмента в соответствии с требованиями ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 на пищевых предприятиях опыт проведения диагностических аудитов и сопровождения аудитов 2-й и 3-й стороной автор тренингов по разработке и особенностям функционирования систем менеджмента по ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17025 для пищевых предприятий, а также освещение законодательных аспектов
	Марина Бурдейная модератор съезда, шеф-редактор э-журнала "Управление качеством" и платформы "Онлайн-консультант специалиста по качеству" 16+ лет опыта работы в медиа разработчик и модератор профессиональных тренингов, вебинаров, курсов повышения квалификации по вопросам пищевой безопасности, менеджмента качества и метрологии опытный организатор форумов, съездов и других бизнес-событий для пищевой отрасли