Культура безопасности пищевых продуктов: практика внедрения на предприятии (видеозапись)

	Почему некоторые простые правила гигиены, как правильное мытье рук, иногда не выполняются?
	Не мешает ли рабочая нагрузка рядовому работнику ему соблюдать правила пищевой безопасности?
	Кто отвечает за безопасность производимой продукции – отдел качества или каждый работник на своем рабочем месте?

Если Вас как специалиста беспокоят ответы на эти вопросы, то предлагаем преобрести видеозапись тренинга «Культура безопасности пищевых продуктов: практика внедрения на предприятии».

С теми, кто стремится ввести культуру безопасности пищевых продуктов в своих компаниях или существенно улучшить ее, говорили о следующем:

	что такое культура безопасности пищевых продуктов
	какие требования к ней выдвигает Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и международные пищевые стандарты ISO 22000, BRCGS, FSSC 22000 и IFS
	из чего состоит культура безопасности пищевых продуктов
	как оценить уровень культуры пищевой безопасности на предприятии
	почему культура пищевой безопасности так важна для организаций и лоббируется на международном уровне
	как влиять на образ мышления и действия каждого работника в повседневной работе
	какая роль высшего руководства в случае возникновения проблем с пищевой безопасностью
	как составить план развития культуры пищевой безопасности, чтобы закрепить желаемые ценности и образцы поведения

Тренер-практик:    Елена Шульга, менеджер систем качества и пищевой безопасности, эксперт по внедрению ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001, АИС и построению стратегии улучшения

Для кого?

Мероприятие рекомендовано для руководителей высшего и среднего звена, директоров качества, руководителей групп ХАССП, а также специалистов отрасли, стремящихся углубить профессиональные знания, овладеть новациями и трендами в сфере пищевой безопасности.