Семінари, тренінги, курси

ISO 19011:2018: внутрішній аудит як інструмент виявлення ризиків до зовнішньої перевірки (запис комплексного курсу підвіщення кваліфікації)

Під патронатом професійного журналу «Управління якістю», платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості» та Інститутом післядипломної освіти Національного університету харчових технологій

Ціна за мінімальний термін передплати 1699 грн

Додати в кошик

Опис

Програма

	Хочете бути в курсі актуальних вимог до системи НАССР та вітчизняних законодавчих змін
	Працюєте над підтриманням та розвитком системи менеджменту харчової безпечності за ISO 22000:2018
	Зосереджені на сталому вдосконаленні харчового менеджменту за 6-ю версією FSSC 22000
	Бажаєте підвищити рівень раніше набутих знань і мати актуальний документ для підтвердження кваліфікації на аудитах та перевірках Держпродспоживслужбою

Тоді запрошуємо внутрішніх аудиторів і фахівців з харчової безпечності та якості переглянути запис навчального онлайн-курсу, де ви отримаєте інструменти й рішення, які працюють у щоденній реальності

Експерти курсу:

Світлана Березова,
тренерка-консультантка ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» у сфері систем менеджменту якості та безпечності харчових продуктів (НАССР, ISO 22000, FSSC 22000, IFS) для підприємств харчового ланцюга

• головна аудиторка у міжнародних органах із сертифікації DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group
• 20+ років досвіду проведення аудитів 3-ю стороною
• 13+ років виробничого досвіду на харчових підприємствах

Тетяна Литвиненко,
керівниця структурного підрозділу стандартизації, сертифікації та якості ТОВ «Котекна Україна Лімітед»

• 15+ років досвіду сертифікації харчової продукції та систем менеджменту
• сертифікована аудиторка із сертифікації систем менеджменту якості за ISO 9001
• авторка тренінгів з розроблення, впровадження та підтримання систем менеджменту за ISO 22000 та ISO 9001

	ISO 19011:2018: внутрішній аудит як інструмент виявлення ризиків до зовнішньої перевірки
Блок 1.	Внутрішній аудит: планування, проведення, документування
	Внутрішній аудит як стратегічний інструмент, а не формальність → Принципи ISO 19011 та ISO 22000:2018 → Підходи до аудиту: процесний, ризик-орієнтований, поведінковий → Як вибрати правильну періодичність і глибину аудиту Програма аудиту та чек-листи: від ідей до графіка з чіткими цілями → Побудова програми аудиту: кого, коли, чому саме цей об’єкт → Врахування сезонності, ремонтних робіт, змін персоналу Документування результатів: як не «потонути» у протоколах → Фіксування невідповідностей: суть, а не формулювання → Приклад оформлення протоколу: чітко, стисло, зі змістом Психологія аудиту: як перетворити перевірку на розвиток → Стиль поведінки аудитора: «ревізор» vs. «коуч» → Мистецтво ставити запитання, що відкривають проблеми
Блок 2.	Аудит на практиці: аналіз, коригування, звітність
	Акцент на справжні, а не «косметичні» невідповідності → Спостереження, розмова, аналіз документів: комбінований підхід → Що таке “симптом” і що таке “причина”: чому невідповідність – лише верхівка айсберга Коригування і коригувальні дії: не плутаємо поняття → Алгоритм: 1) Що сталося → 2) Чому сталося → 3) Як не допустити повторення → Критерії ефективності: як перевірити, що коригувальні дії «спрацювали» Звітність за результатами аудиту: інструмент діалогу з керівництвом → Як подати результати, щоб їх почули → Структура результативного аудиторського звіту