Запис трансляції ІІІ Всеукраїнського з'їзду «Харчовий бізнес–2024: безпечність продукції в умовах небезпеки»
Пропонуємо придбати запис головної вітчизняної події цієї весни ІІІ Всеукраїнського з'їзду «Харчовий бізнес–2024: безпечність продукції в умовах небезпеки»:
15+ | топспікерів галузі – експертів-практиків, провідних аудиторів, офіційних осіб |
20+ | актуальних, найбільш обговорюваних і дискусійних тем |
120+ | учасників з усієї України |
Про що говорили?
З'їзд – майданчик для обговорення євроінтеграційних вимог харчової безпечності, галузевих інновацій та пошуку ефективних рішень для розвитку і підвищення конкурентоспроможності харчової промисловості України.
Серед основних тем:
Посилення держконтролю за виробництвом та обігом харчових продуктів: ситуація з перевірками станом на зараз і чого очікувати у повоєнній перспективі | |
Якщо до Вас прийшли: як підготувати персонал харчового підприємства до можливих перевірок Держпродспоживслужби | |
Тенденції та перспективи експорту-2023/2024 для українських харчовиків: світові ринки, логістичні експортні шляхи, експортні тренди | |
Дайджест судової практики з Антимонопольним комітетом: правові поради для харчового бізнесу | |
Показники безпечності сировини: особливості контролю в умовах орієнтації виробника на ринок ЄС | |
Акцент на алергени: правильне інформування споживачів про склад продукту відповідно до норм вітчизняного законодавства | |
Вимоги вітчизняних торговельних мереж щодо співпраці з виробниками продукції: поради з перших вуст | |
Європейський food-ринок: ключові тренди та особливості | |
Досвід використання Lean на виробництві Olkom під час повномасштабного вторгнення | |
Топ помилок у взаємодії персоналу підприємства із зовнішнім аудитором | |
Харчове шахрайство в Україні та світі. Вимоги GFSI. Імідж українських продуктів на міжнародному харчовому ринк | |
Міжнародні стандарти з харчової безпечності VS маркетинг: хто з них не дозволяє маркуватися логотипами сертифікацій та що дозволено для реклами |
Для кого?
Перегяд відеозапису буде корисний для директорів підприємств, начальників виробництв, директорів з розвитку, менеджерів з якості та харчової безпечності, керівників груп HACCP, аудиторів та інших фахівців харчової галузі.
Харчовий бізнес – 2024: динамічний форум для тих, хто завжди на крок попереду |
Програма ІІІ Всеукраїнського з'їзду
«Харчовий бізнес – 2024:
безпечність продукції в умовах небезпеки»
Посилення держконтролю за виробництвом та обігом харчових продуктів: ситуація з перевірками станом на зараз і чого очікувати у повоєнній перспективі | ||
Юрій Миркєєв, заступник начальника Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини - начальник відділу державного контролю ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві |
Якщо до Вас прийшли… Як підготувати персонал харчового підприємства до можливих перевірок Держпродспоживслужби | ||
Андрій Гевко, партнер юридичної фірми «Bargen», адвокат |
Акцент на алергени: правильне інформування споживачів про склад продукту відповідно до норм вітчизняного законодавства | ||
Надія Підлісна, директор департаменту з якості ТОВ «ЕКО», «ЕКО МАРКЕТ» |
Дайджест судової практики з Антимонопольним комітетом: правові поради для харчового бізнесу | ||
Святослав Бартош, керівник юридичної компанії «Bargen», адвокат |
Вимоги вітчизняних торговельних мереж щодо співпраці з виробниками продукції: поради з перших вуст | ||
Наталія Олексієнко, експертка-практик, доцентка ІПДО Національного університету харчових технологій, кандидатка технічних наук |
Показники безпечності сировини: особливості контролю в умовах орієнтації виробника на ринок ЄС | ||
Надія Миценко, менеджерка систем якості відділу контролю якості ТОВ «Котекна Україна Лімітед» |
Підготовка спеціалістів у сфері харчової безпечності – важливий крок у розвитку майбутнього харчової галузі | ||
Вікторія Кійко, доцентка кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій |
Досвід використання LEAN на виробництві Olkom під час повномасштабного вторгнення | ||
В'ячеслав Гончаров, операційний директор Групи компаній «Olkom», LEAN-консультант з великим виробничим досвідом |
Підготовка LEAN-фахівців для підприємств харчової сфери на запит сучасних вимог роботодавців | ||
Оксана Вашека, виконувачка обов’язків завідувача кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій |
Тенденції та перспективи експорту – 2023/2024 для українських харчовиків: світові ринки, логістичні експортні шляхи, експортні тренди | ||
Шкурко Юлія, начальниця аналітичного відділу компанії Pro-Consulting |
Тренди, що формують ландшафт харчової індустрії та ритейлу | ||
Олена Сініціна, засновниця та керівниця дегустаційного конкурсу «Favorite Food&Drinks» |
Міжнародні харчові стандарти VS маркетинг: хто з них не дає змоги маркуватися логотипами сертифікацій та що дозволено для реклами | ||
Тетяна Литвиненко, керівниця структурного підрозділу стандартизації, сертифікації і якості ТОВ «Котекна Україна Лімітед» |
Топ помилок у взаємодії персоналу підприємства із зовнішнім аудитором | ||
Денис Гончар, провідний аудитор з великим виробничим досвідом, засновник та керівник ТОВ «Еконтроль» |
Панельна дискусія Харчове шахрайство в Україні та світі. Вимоги GFSI. Імідж українських продуктів на міжнародному харчовому ринку |
• Яку продукцію найчастіше фальсифікують в Україні та світі зокрема Вікторія Кійко, доцентка кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій |
• Мотиви харчового шахрайства, приклад розслідування реального випадку на підприємстві Вікторія Павловська, заступниця директора з безпечності та якості харчових продуктів ТОВ «АГРОФІРМА „ПОЛЕ“ |
• Вимоги міжнародних стандартів GFSI щодо убезпечення продукції від харчового шахрайства Денис Гончар, провідний аудитор з великим виробничим досвідом, засновник та керівник ТОВ «Еконтроль» |
Спеціальний гість: Владислав Веремеєнко, голова правління Асоціації з інтеграції НАССР |
Спікери:
Наталія Олексієнко експерт-практик, к.т.н., доцент ІПДО Національного університету харчових технологій
|
Юрій Миркєєв заступник начальника Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини - начальник відділу державного контролю ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві |
Олена Сініціна засновниця та керівниця дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks і спеціалізованого виставково-конференційного проєкту Recycling&Waste Expo
|
Святослав Бартош адвокат, керівник юридичної компанії «Bargen»
|
Тетяна Литвиненко керівник структурного підрозділу стандартизації, сертифікації та якості ТОВ «Котекна Україна Лімітед»
|
Марина Бурдейна модераторка з’їду, шеф-редакторка журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості»
|
Андрій Гевко адвокат, партнер юридичної фірми «Bargen»
|
Надія Підлісна директор департаменту з якості ТОВ «ЕКО», «ЕКО МАРКЕТ»
|
Надія Миценко менеджерка систем якості відділу контролю якості ТОВ «КОТЕКНА УКРАЇНА ЛІМІТЕД»
|
В'ячеслав Гончаров операційний директор Групи компаній Olkom, Lean-консультант з великим виробничим досвідом
|
Шкурко Юлія начальниця аналітичного відділу компанії Pro-Consulting
Серед основних напрямів діяльності:
|
Вікторія Павловська заступниця директора з безпечності та якості харчових продуктів ТОВ «АГРОФІРМА „ПОЛЕ“»
|
Оксана Вашека в.о. завідувача кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій
|
Вікторія Кійко доцентка кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій
|