Семінари, тренінги, курси

ІІІ Всеукраїнський з'їзд «Харчовий бізнес–2024: безпечність продукції в умовах небезпеки»

 25 квітня 2024 року  10:00–17:00

 

 

с с Київ, IQ Business Center + онлайн
Ціна за мінімальний термін передплати 7599 грн
Додати в кошик
Опис
Програма
Експерти

Скучили за живим спілкуванням та нетворкінгом у професійному колі однодумців? Ми – дуже! Тож запрошуємо на головну вітчизняну подію цієї весни ІІІ Всеукраїнський з'їзд «Харчовий бізнес–2024: безпечність продукції в умовах небезпеки»:

15+
топспікерів галузі – експертів-практиків, провідних аудиторів, офіційних осіб
20+ актуальних, найбільш обговорюваних і дискусійних тем
120+
учасників з усієї України 

 

Про що будемо говорити?

З'їзд – майданчик для обговорення євроінтеграційних вимог харчової безпечності, галузевих інновацій та пошуку ефективних рішень для розвитку і підвищення конкурентоспроможності харчової промисловості України.

Серед основних тем:

3
Посилення держконтролю за виробництвом та обігом харчових продуктів: ситуація з перевірками станом на зараз і чого очікувати у повоєнній перспективі
3
Якщо до Вас прийшли: як підготувати персонал харчового підприємства до можливих перевірок Держпродспоживслужби
3 Тенденції та перспективи експорту-2023/2024 для українських харчовиків: світові ринки, логістичні експортні шляхи, експортні тренди
3
Дайджест судової практики з Антимонопольним комітетом: правові поради для харчового бізнесу
3
Показники безпечності сировини: особливості контролю в умовах орієнтації виробника на ринок ЄС
3
Акцент на алергени: правильне інформування споживачів про склад продукту відповідно до норм вітчизняного законодавства
3
Вимоги вітчизняних торговельних мереж щодо співпраці з виробниками продукції: поради з перших вуст
3
Європейський food-ринок: ключові тренди та особливості
3
Досвід використання Lean на виробництві Olkom під час повномасштабного вторгнення 
3
Топ помилок у взаємодії персоналу підприємства із зовнішнім аудитором
3
Харчове шахрайство в Україні та світі. Вимоги GFSI. Імідж українських продуктів на міжнародному харчовому ринк
3
Міжнародні стандарти з харчової безпечності VS маркетинг: хто з них не дозволяє маркуватися логотипами сертифікацій та що дозволено для реклами

 

Для кого?

Форум буде корисний для директорів підприємств, начальників виробництв, директорів з розвитку, менеджерів з якості та харчової безпечності, керівників груп HACCP, аудиторів та інших фахівців харчової галузі.
 

Впевнені, що Ви (як і ми) – прихильники «прямої мови», тож:

3
про держнагляд говоритиме представник Держпродспоживслужби
3 про правові колізії та судову практику – топові правозахисники
3
про сертифікацію та міжнародні харчові стандарти – провідні аудитори, за плечима яких сотні аудитів на підприємствах різного профілю, розміру та рівня зрілості
3
про експорт – досвідчені фахівці з міжнародної співпраці
3
про виробничі практики та інновації – виробничники реальних харчових підприємств і торгових мереж

 

'''

Харчовий бізнес – 2024: динамічний форум для тих, хто завжди на крок попереду

 

Вартість участі:

Приїду до Києва Долучуся онлайн 
  • Участь офлайн і нетворкінг з колегами по ринку
  • Ексклюзивний і практичний контент
  • Кава-брейки та ланч
  • Інформаційні матеріали від партнерів
  • Презентації спікерів
  • Відеозапис та фотозвіт події
  • Ексклюзивний і практичний контент
  • Презентації спікерів
  • Відеозапис події
7599 грн* 6099 грн*
*для передплатників журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості» діє спеціальна ціна 6899 грн *для передплатників журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості» діє спеціальна ціна 5499 грн

 

1

WOW
Від 3-х учасників з компанії знижка 10%

Програма ІІІ Всеукраїнського з'їзду

«Харчовий бізнес – 2024:
безпечність продукції в умовах небезпеки»

 

9.00–10.00

Реєстрація, вітальна кава

10.00–10.10

Привітання від партнерів заходу


10.10–10.30

Посилення держконтролю за виробництвом та обігом харчових продуктів: ситуація з перевірками станом на зараз і чого очікувати у повоєнній перспективі

Юрій Миркєєвзаступник начальника Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини - начальник відділу державного контролю ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві 

10.30–10.50

Якщо до Вас прийшли… Як підготувати персонал харчового підприємства до можливих перевірок Держпродспоживслужби

Андрій Гевко, партнер юрфірми «Bargen», адвокат

10.50–11.10

Акцент на алергени: правильне інформування споживачів про склад продукту відповідно до норм вітчизняного законодавства – Надія Підлісна, директор департаменту з якості ТОВ «ЕКО», «ЕКО МАРКЕТ»

Надія Підлісна, директор департаменту з якості ТОВ «ЕКО», «ЕКО МАРКЕТ»

11.10–11.30

Дайджест судової практики з Антимонопольним комітетом: правові поради для харчового бізнесу 

Святослав Бартош, адвокат, керівник юридичної компанії «Bargen»

11.30–11.50

Вимоги вітчизняних торговельних мереж щодо співпраці з виробниками продукції: поради з перших вуст

Наталія Олексієнко, к.т.н., доцент ІПДО Національного університету харчових технологій

11.50–12.10

Показники безпечності сировини: особливості контролю в умовах орієнтації виробника на ринок ЄС

Надія Миценко, менеджерка систем якості відділу контролю якості ТОВ «КОТЕКНА УКРАЇНА ЛІМІТЕД»

12.10–12.25

Підготовка спеціалістів у сфері харчової безпечності – важливий крок у розвитку майбутнього харчової галузі

Вікторія Кійко, доцент кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій

12.25–12.45

Досвід використання Lean на виробництві Olkom під час повномасштабного вторгнення

В'ячеслав Гончаров, операційний директор Групи компаній Olkom, Lean-консультант з великим виробничим досвідом 

12.45–13.00

Підготовка Lean-фахівців для підприємств харчової сфери на запит сучасних вимог роботодавців

Оксана Вашека, в.о. завідувача кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій

13.00–14.00

Ланч, фотосесі

14.00–14.20

Тенденції та перспективи експорту–2023/2024 для українських харчовиків: світові ринки, логістичні експортні шляхи, експортні тренди

Юлія Шкурко,  начальник аналітичного відділу компанії Pro-Consulting

14.20–14.40

Ключові тренди та особливості європейського food-ринку

Олена Сініціна, засновниця та керівниця дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks 

14.40–15.00

Топ помилок у взаємодії персоналу підприємства із зовнішнім аудитором

Денис Гончар, провідний аудитор з великим виробничим досвідом, засновник та керівник ТОВ «Еконтроль»

15.20–16.15

Панельна дискусія

Харчове шахрайство в Україні та світі. Вимоги GFSI. Імідж українських продуктів на міжнародному харчовому ринку

  • Яку продукцію найчастіше фальсифікують у світі та в Україні зокрема (Вікторія Кійко, доцент кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій)
  • Мотиви харчового шахрайства, приклад розслідування реального випадку на підприємстві (Вікторія Павловська, заступник директора з безпечності та якості харчових продуктів ТОВ «АГРОФІРМА „ПОЛЕ“»)
  • Вимоги міжнародних стандартів GFSI щодо убезпечення продукції від харчового шахрайства (Денис Гончар, засновник та керівник ТОВ «Еконтроль»)

16.15–16.30

Розіграш спецпризів від партнерів події


*У програмі можливі зміни та доповнення

Інформацію Вам нададуть найкращі:

 

""4 
Наталія Олексієнко
експерт-практик, к.т.н., доцент ІПДО Національного університету харчових технологій
  • 20+ років виробничого досвіду на провідних підприємствах кондитерської галузі
  • 15 + років науково-педагогічного стажу
  • авторка та співавторка 35+  наукових та практичних публікацій, співавтор двох книг із харчової безпечності у кондитерській галузі

 

""4 
Юрій Миркєєв
заступник начальника Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини - начальник відділу державного контролю ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві 

 

""4 
Олена Сініціна
засновниця та керівниця дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks і спеціалізованого виставково-конференційного проєкту Recycling&Waste Expo
  • кандидатка економічних наук, магістерка менеджменту підприємств
  • досвідчена експертка у сфері food-ритейлу та просування виробників, авторка галузевих статей
  • 15+ років досвіду у сфері маркетингу, продажу, комунікацій, консалтингу, організації бізнес-подій для постачальників харчових продуктів і ритейл

 

""4 
Святослав Бартош
адвокат, керівник юридичної компанії «Bargen» 
  • 10+ років досвіду в юриспруденції
  • експерт з питань імпорту/експорту 
  • експерт у вирішеннях спорів з держорганами, що контролюють підприємницьку діяльність, та господарських спорів між підприємствам

 

""4 
Денис Гончар
провідний аудитор з великим виробничим досвідом, засновник та керівник ТОВ «Еконтроль»
  • 15+ років аудиторської діяльності
  • 500+ сертифікаційних аудитів в Україні, Грузії, Вірменії, Білорусії, Молдові 
  • 12+ років досвіду роботи на посаді керівника відділу якості в міжнародних компаніях

 

""4 
Тетяна Литвиненко 
керівник структурного підрозділу стандартизації, сертифікації та якості ТОВ «Котекна Україна Лімітед»
  • 15+ років досвіду сертифікації харчової продукції та систем менеджменту
  • сертифікований аудитор із сертифікації систем менеджменту якості за ISO 9001
  • автор тренінгів з розробки, впровадження та підтримання систем менеджменту за ISO 22000 та ISO 9001

 

""4 
Марина Бурдейна
модераторка з’їду, шеф-редакторка журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості»
  • 15+ років досвіду роботи в медіа
  • розробниця та модераторка фахових тренінгів, вебінарів, курсів підвищення кваліфікації з питань харчової безпечності, менеджменту якості та метрології
  • досвідчена організаторка форумів, з’їздів та інших бізнес-подій для харчової галузі

 

""4 
Андрій Гевко
адвокат, партнер юридичної фірми «Bargen»
  • 12+ років досвіду захисту в господарських спорах і спорах із правоохоронними та контролювальними органами
  • допомагає бізнесу як на етапі перевірок, так і під час оскарження рішень контролювальних органів
  • перебуває серед лідерів практики з аграрного та земельного права згідно з рейтинговим дослідженням «Вибір клієнта. 100 найкращих юристів України–2020»

 

""4 
Надія Підлісна
директор департаменту з якості ТОВ «ЕКО», «ЕКО МАРКЕТ»
  • 20+ років роботи в харчовій галузі, 8 з яких – мікробіолог на молочному виробництві
  • внутрішня аудиторка системи менеджменту безпечності харчових продуктів за FSSC 22000
  • членкиня дегустаційної комісії Favorit Food&Drinks 2022 та 2023 років
  • магістерка за освітньою програмою «Якість, стандартизація та сертифікація»

 

""4 
Надія Миценко
менеджерка систем якості відділу контролю якості ТОВ «КОТЕКНА УКРАЇНА ЛІМІТЕД»
  • внутрішня аудиторка з упровадження вимог низки міжнародних стандартів на підприємстві у й лабораторії: ISO 9001, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17034, ISO/IEC 17020, ISO/IEC 17065
  • 15+ років досвіду у сфері контролю якості сировини та продукції за міжнародними стандартами під час експортних операцій

 

""4 
В'ячеслав Гончаров
операційний директор Групи компаній Olkom, Lean-консультант з великим виробничим досвідом
  • 15+ років досвіду управління виробництвом на позиції операційного директора, директора з виробництва, заступника директора з виробництва
  • 20+ років досвіду підвищення ефективності виробництва, має сертифікат Lean Black Belt
  • практик у сфері підвищення операційної ефективності та управління проєктами; керівник програми Lean-трансформації виробничих систем компаній «Лукас» і «Olkom»

 

""4 
Шкурко Юлія
начальниця аналітичного відділу компанії Pro-Consulting
  • 20+ років працює у сфері ринкових досліджень, у тому числі на посаді керівника відділу розвитку та маркетингу
     

Серед основних напрямів діяльності:

  • контроль якості аналітичних досліджень, організація та проведення навчання та курсів підвищення кваліфікації аналітиків компанії, структурування методичних матеріалів
  • комунікація з ключовими партнерами компанії, підготовка матеріалів для публікацій в аналітичних виданнях, участь у галузевих конференціях за різними ринковими напрямками

 

""4 
Вікторія Павловська
заступниця директора з безпечності та якості харчових продуктів ТОВ «АГРОФІРМА „ПОЛЕ“»
  • 18+ років досвіду роботи в харчовій промисловості
  • 10+ років досвіду роботи у відділі контролю якості
  • 30+ упроваджених систем менеджменту на різних підприємствах

 

""4 
Оксана Вашека
в.о. завідувача кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій
  • 17+ років науково-педагогічного стажу
  • гарант освітньо-наукової програми «Lean-виробництво харчової продукції»
  • співавторка наукових статей, підручників, монографій та навчальних посібників у харчовій сфері
  • консультантка операторів ринку з питань харчової безпечності

 

""4 
Вікторія Кійко 
доцентка кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій
  • 20+ років науково-педагогічного стажу, експертка системи «Онлайн-консультант фахівця з якості»
  • гарант освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції»
  • співавторка наукових і практичних статей, підручників, монографій та навчальних посібників у харчовій сфері
  • консультантка операторів ринку з питань харчової безпечності
Придбати