Запис вебпрактикума "Валідація і верифікація в системах управління безпечністю харчових продуктів: коли та навіщо?"

? Відвідали чимало профільних заходів із харчової безпечності, але валідація і верифікація ефективності технологічних процесів усе ще викликають низку запитань

? Наражаєтесь у повсякденній роботі на нормативні термінологічні колізії, далекі від виробничої реальності

? Бажаєте розібратися, у чому різниця, як це реалізувати на практиці та правильно оформити

Пропонуємо запис вебпрактикуму «Валідація і верифікація в системах управління безпечністю харчових продуктів: коли та навіщо?».

Це відео у форматі mp4 тривалістю 2 години, під час яких спікер розкриває наступні питання:
 

Що каже вітчизняне законодавство про валідацію та верифікацію?

Як визначають ці терміни міжнародні стандарти та Codex Alimentarius?

Яка мета і періодичність проведення валідації, як оформлювати її результати?

Коли та як часто слід проводити верифікацію, як документувати результати?

Наш спікер — Денис Гончар:

• 15+ років аудиторської діяльності

• 500+ сертифікаційних аудитів в Україні, Грузії, Вірменії, Білорусії, Молдові

• 12+ років досвіду роботи на посаді керівника відділу якості в міжнародних компаніях