Cеминар-практикум "Пищевая индустрия после коронакризиса: полезные кейсы на будущее"

Состоялось важное событие для специалистов по безопасности и качеству пищевых продуктов «Пищевая индустрия после коронакризиса: полезные кейсы на будущее»

В формате живого диалога и дискуссий с лучшими экспертами выяснили:

	Как пищевикам работать в новых условиях и к каким вызовам быть готовым в ближайшем будущем?
	Какие изменения следует внести в систему НАССР и как их правильно задокументировать?
	Какие новые риски в условиях пандемии и после нее следует принимать во внимание в рамках системы ТАССР?
	Как с помощью VACCP предотвращать угрозу пищевого мошенничества нашего времени?
	Какие типовые нарушения фиксируют при внеплановых проверках предприятий по соблюдению санитарных требований, установленных на время карантина?
	Какова существующая судебная практика по обжалованию результатов «карантинных» проверок?

Спикеры:

	Ева Новожилова, ведущий аудитор, кандидат биологических наук, директор ООО «Экспорт Сертифик»
	Дмитрий Деревьяненко, ведущий эксперт Центра безопасности пищевых продуктов
	Владислав Веремеенко, глава Ассоциации по интеграции НАССР, ведущий эксперт по вопросам внедрения процедур, основанных на принципах HACCP
	Андрей Гевко, партнер юридической фирмы Bargen, адвокат, член совета комитета по аграрному праву Ukrainian Bar Association