Запись интенсив-курса повышения квалификации специалистов по качеству и пищевой безопасности "Отзыв/изъятие продукции: отечественное законодательство и международная практика"

Часть 1: Изъятие и отзыв продукции: реализация отечественных законодательных реалий

МОДУЛЬ 1. ИЗЪЯТИЕ И ОТЗЫВ ПО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВУ: ЧТО, КОГДА, ЗАЧЕМ?

Святослав Бартош

  Отечественная нормативная основа и требования к процедурам изъятия и отзыва продукции

Как правильно предприятию инициировать изъятие или отзыв несоответствующей и/или потенциально опасной продукции с рынка

Кого и в какой последовательности следует информировать по требованиям законодательства

Какая процедура утилизации изъятой опасной продукции в соответствии с нормами действующего законодательства

Сколько может стоить предприятию неисполнение долга по отзыву или изъятие из оборота опасных пищевых продуктов

  Отечественная практика по изъятию/отзыву предприятиями потенциально опасной продукции с рынка: ожидание VS реальность

Методы снижения имиджевых потерь: управление репутационными рисками

Изъятие Госпродпотребслужбой опасных продуктов из оборота: цифры, факты, комментарии

Часть 2: Изъятие и отзыв продукции в международных пищевых стандартах

МОДУЛЬ 3. АЛГОРИТМЫ ИЗЪЯТИЯ/ОТЗЫВА СОГЛАСНО С ТРЕБОВАНИЯМИ МЕЖДУНАРОДНЫХ ПИЩЕВЫХ СТАНДАРТОВ

Наталия Алексеенко

  Какие международные стандарты по безопасности пищевых продуктов содержат требования по изъятию/отзыву продукции

Описание процедур и надлежащее документирование результатов, заполнение протокола изъятие/отзыв продукции

Как часто предприятию следует тестировать процедуры отзыва/извлечения продукта

ТОП ошибок, которые допускаются при разработке процедуры отзыва и/или изъятие продукции

  Исследование реальных инцидентов и связанных с ними рисков

Анализ мер реагирования, принимаемых компаниями

Обсуждение потенциально возможных мер по предотвращению возникновения подобных ситуаций