Семинары, тренинги, курсы

Актуальное пищевое законодательство-2026: готовимся к новым правилам и контролю (вебинтенсив)

Под патронатом профессионального журнала «Управление качеством» и платформы «Онлайн-консультант специалиста по качеству»

Цена за минимальный срок подписки 4999 грн

Добавить в корзину

Описание

Программа

Итоги 2025 года в пищевом законодательстве, актуальные новации 2026 года, практические советы по адаптации процессов-ХАССП и документации, а также перспективы гармонизации с нормами ЕС – именно так приглашаем начать новый профессиональный год каждого специалиста по качеству и продовольственной безопасности.

В фокусе, в частности, следующее:

✓	Постановление КМУ № 1226: какие разрешительные и регистрационные действия операторы рынка пищевых продуктов теперь могут осуществлять через ЦНАП и как это упрощает бюрократию?
✓	Проверки производителей: что ожидать по состоянию на январь-2026 – плановые и внеплановые, а также проверки на предприятиях экспортирующих пищевые продукты?
✓	ЗУ «О ветеринарной медицине»: какие новации от 1 марта 2026 года «изменяют правила игры» для производителей продуктов животного происхождения?
✓	Контроль в цепи производства животноводческого сырья: какие усиленные требования к фермам и перерабатывающим мощностям?
✓	Диетические добавки: обязательно ли подавать уведомление о намерении введения в обращение, кому именно – региональному или центральному органу, и какой переходный период предусмотрен ЗУ №4122-IX?
✓	ГМО-сырье и продукты: как от 16 сентября 2026 года регистрировать ГМО в государственном реестре и какие требования к их использованию, импорту и маркировки?
✓	Материалы и предметы контакта с пищевыми продуктами: какие ожидаемые нормативные акты помогут интегрировать требования закона в ХАССП-процессы?
✓	Сертификация для экспорта: какие новые формы сертификатов здоровья интегрировала Госпродслужба в европейскую систему TRACES NT, почему это критически важно и как экспортерам регистрироваться и проходят «валидацию»?
✓	Перспективы законодательных изменений: что еще ожидает вступление в силу в ближайшее время и как подготовиться к гармонизации с требованиями ЕС в сфере пищевой безопасности?

Руку на пульсе законодательных изменений держат:

Светлана Березова, тренер-консультант ООО «ИСО БИЗНЕС-СТУДИЯ» в сфере менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS) для предприятий пищевой цепи

→ главный аудитор международных органов по сертификации DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group
→ 20+ лет опыта проведения аудитов 3-й стороной
→ 13 лет производственного опыта на пищевых предприятиях

Марина Бурдейная, шеф-редактор профессионального э-журнала «Управление качеством» и платформы «Онлайн-консультант специалиста по качеству», модератор мероприятия

Каждый участник курса получит:

♦ индивидуальные разъяснения и ответы на вопросы в эфире мероприятия

♦ полная видеозапись вебпрактикума

♦ сертификат об участии в мероприятии от профессионального е-журнала «Управление качеством».

Стоимость участия:

Вебинтенсив + печатный сертификат	Вебинтенсив + электронный сертификат
4 999 грн	4 799 грн
*Для подписчиков э-журнала «Управление качеством» и системы «Онлайн-консультант специалиста по качеству» действует скидка 10%.

Блок 1.	Итоги-2025 в сфере пищевой безопасности: влияние на ХАССП и программы-предпосылки
10:00–12:30	Админуслуги и перераспределение полномочий → Постановление КМУ от 01.10.2025 № 1226 «О внесении изменений в некоторые постановления Кабинета Министров Украины о предоставлении административных услуг через центры предоставления административных услуг» → Постановление КМУ от 21.07.2025 № 903 «Некоторые вопросы Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины» Требования к отдельным видам пищевых продуктов → Приказ Минагро от 27.03.2025 № 1534 « Об утверждении Гигиенических требований к пищевым казеинам и казеинатам» → Приказ МОЗ от 28.02.2025 № 338 «Требования к пищевым ароматизаторам с запахом дыма (коптильным ароматизаторам)» → Постановление КМУ от 09.05.2025 № 542 «Об утверждении Порядка отнесения питьевой воды в категорию “вода природная минеральная”» Лабораторные исследования для госконтроля → Приказ Минагро от 23.04.2025 № 1690 «Об утверждении методов отбора образцов и лабораторных исследований (испытаний) для определения уровней нитратов в некоторых пищевых продуктах для целей государственного контроля» → Приказ Минагро от 31.05.2024 № 1693 (с изменениями от 01.04.2025) «Об утверждении методов отбора образцов и лабораторных исследований (испытаний) для определения уровней микотоксинов в пищевых продуктах для целей государственного контроля» → Приказ Мінагро от 28.01.2025 № 361 «Об утверждении методов отбора образцов и лабораторных исследований (испытаний) для определения уровней растительных токсинов в пищевых продуктах для целей государственного контроля» → Приказ Мінагро от 26.02.2025 № 1345 «Об утверждении методов отбора образцов и лабораторных исследований (испытаний) для определения уровня содержания общих азотлетких оснований в непереработанных рыбных продуктах для целей государственного контроля» → Приказ Мінагро от 29.04.2025 № 4150 «Об утверждении Правил проведения лабораторных исследований (испытаний) молока и молочных продуктов на агропродовольственных рынках» → Приказ Мінагро от 30.01.2025 № 478 «Об утверждении Требований к внедрению системы быстрого сообщения об угрозах, связанных с пищевыми продуктами и кормами» Материалы и предметы, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами → ЗУ от 03.11.2022 № 2718-IX «О материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами» → Приказ Минагро от 02.10.2023 № 1743 «Об утверждении Требований к письменной декларации о соответствии материалов и предметов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, и перечня документов, подтверждающих сведения, указанные в декларации» → Приказ МОЗ от 11.12.2023 № 2104 «Об утверждении Специальных требований к пластиковым материалам и предметам, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами» Ветеринарные требования и контроль сырья → Приказ Минагро от 12.05.2025 № 1735 «О внесении изменений в Порядок идентификации и регистрации крупного рогатого скота и Порядка оформления и выдачи паспорта крупного рогатого скота» → Приказ Минагро от 28.02.2025 № 1366 «Об утверждении Порядка выдачи ветеринарных документов и ведения Единого государственного реестра ветеринарных документов» → Приказ Минагро от 23.01.2025 № 265 «О внесении изменений в Положение о Едином государственном реестре животных» → Приказ Минагро от 27.02.2025 № 1352 «Об утверждении Изменений в Порядок предоставления статуса официального ветеринарного врача, уполномоченного ветеринара…» → Приказ Минагро от 05.06.2025 № 1817 «Об утверждении Порядка осуществления операторами рынка периодических исследований (испытаний) кормов…» → Приказ Минагро от 29.04.2025 № 1700 «О внесении изменений в приказ Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины от 14 июля 2020 г. № 1329» Диетические добавки и специальные пищевые продукты → ЗУ від 05.12.2024 № 4122-IX «О внесении изменений в некоторые законы Украины по усовершенствованию регулирования производства и обращения диетических добавок…» → Приказ Минагро от 25.04.2022 № 244 (с изменениями от 15.07.2025) «Об утверждении Порядка отправки сообщения о намерении введения в обращение детского питания…»
12:30–13.00	Ответы на вопросы
13:00–14:00	Перерыв
Блок 2.	Регуляторное поле – 2026: ожидаемые требования, государственный контроль и ответственность
	Госнадзор-2026: плановые и внеплановые проверки, госконтроль экспортеров пищевых продуктов, цифровизация → ЗУ от 18.05.2017 № 2042-VIII «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, здоровье и благополучии животных» → План осуществления комплексных мер государственного надзора (контролю) Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей на 2026 год (в части пищевых продуктов и кормов) → Постанова КМУ от 25.09.2025 № 1189 «О внесении изменений в Порядок функционирования интегрированной автоматизированной системы государственного надзора (контроля), внесении сведений в нее и сроки размещения таких сведений» Ветеринарное законодательство: новые правила с 1 марта 2026 года по ЗУ от 04.02.2021 №1206-IX «О ветеринарной медицине» ГМО: новые требования с 16 сентября 2026 года (государственная регистрация, требования к маркировке, импорту и использованию ГМО-сырья и продукции) → ЗУ від 23.08.2023 № 3339-IX «О государственном регулировании генетически инженерной деятельности и государственном контроле за размещением на рынке генетически модифицированных организмов и продукции» → Постанова КМУ від 15.04.2025 № 451 «Об утверждении Порядка ведения Государственного реестра генетически модифицированных организмов» Маркировка з DataMatrix-кодом, прослеживаемость и отдельные требования к пищевым продуктам, которые вступают в силу в 2026 году → Наказ Минагро от 13.04.2016 № 157 (с вступающими в силу изменениями 26.02.2026) «Об утверждении Требований к продуктам из какао и шоколада» → Наказ Минагро от 10.11.2023 № 1592 (вступление в силу – 10.11.2026) «Об утверждении Требований к некоторым видам частично или полностью обезвоженного консервированного молока, предназначенного для потребления человеком» → ЗУ от 30.04.2025 № 4398-IX «Об обеспечении прослеживаемости водных биоресурсов и/или продукции, производимой из водных биоресурсов» → ЗУ от 04.11.2025 № 4341-IX «О хмеле и хмелепродуктах» Защита прав потребителей и добросовестные коммерческие практики → Постанова КМУ от 26.11.2024 № 1347 «Об утверждении Порядка возврата (замены) непригодных и опасных пищевых продуктов» → Постанова КМУ от 26.08.2025 № 1030 «Об утверждении Порядка оценки применения субъектами хозяйствования нечестных коммерческих практик» Экспорт пищевых продуктов → Новые формы сертификатов здоровья → Регистрация и валидация операторов рынка в системе TRACES NT
16:00–16.30	Ответы на вопросы