Журнал «Управління якістю» № 4, 2019

ЗМІСТ НОМЕРА:

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ. ДАЙДЖЕСТ

Інна Одинець
Коротко про головне: аналізуємо та враховуємо новації
Новий проект щодо контролю сирого молока. Як адаптувати бізнес до нових вимог з обробки персональних даних, відомі як GDPR? Реєстрація домашніх та диких тварин стане обов’язковою. Відновлено дію національних та міждержавних стандартів, що стосуються виробництва вин та коньяків. Затверджено стандартні довідкові дані на олію соєву нерафіновану

МІЖНАРОДНА СТАНДАРТИЗАЦІЯ. ВПРОВАДЖЕННЯ ЗМІН

Марина Бурдейна
Міжнародні добровільні стандарти: огляд актуальних новацій
Новий міжнародний стандарт на якість асфальту. Серія нових стандартів ISO на ВІМ-проектування. Новий метод випробувань для визначення корозії трубопроводів. Стандартизовано використання методу Брінелля

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ. МАРКУВАННЯ ПРОДУКЦІЇ

Людмила Хоміч
Маркування товарів і обладнання із вмістом озоноруйнівних речовин та фторованих парникових газів: що, де та яким чином?
Маркування відповідно до ЗУ «Про озоноруйнівні речовини та фторовані парникові гази»: yмова маркування, місця розміщення, обов’язкові складові

БЕЗПЕЧНІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ВИРОБНИЧИЙ КОНТРОЛЬ

Тетяна Литвиненко
Забрудненість сільськогосподарської продукції: ідентифікація небезпеки і точки її контролю
На що варто звертати увагу під час контролю вмісту в сільгосппродукції та кормах сполук азоту, пестицидів, важких металів, радіонуклідів та мікотоксині? Рекомендації щодо убезпечнення харчової продукції

БЕЗПЕЧНІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. АКТУАЛЬНЕ ІНТЕРВ'Ю

Вадим Турянчик
«Відсутність невідповідної продукції під час зберіганнята позитивний імідж елеватора як надійного партнера — найкращий показник ефективності»
На яких елеваторах є обов’язковим НАССР? З чого розпочати справді ефективне впровадження системи НАССР на підприємствах елеваторної промисловості? – про це та інше в інтерв’ю з представником Української зернової асоціації Вадимом Турянчиком

МЕНЕДЖМЕНТ ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я ТА БЕЗПЕКИ ПРАЦІ. ПЛАНУВАННЯ ТА ОРГАНІЗАЦІЯ

Олександр Лисенко, Анатолій Мірошніченко
Діагностичний аудит: який «діагноз» поставимо, від того і будемо лікувати
Цілі, вимоги, застереження та можливі ризики діагностичного аудиту. Вибір консультанта із впровадження систем менеджменту: що потрібно враховувати

СИСТЕМИ МЕНЕДЖМЕНТУ ЯКОСТІ. УПРАВЛІННЯ ЗМІНАМИ

Євгеній Годнєв
Управління змінами: вимоги стандарту ISO 9001:2015 і методологія Адізеса
Як успішно провести зміни в компанії: вимоги ISO 9001:2015?

ТЕХНОЛОГІЇ УПРАВЛІННЯ. МІЖНАРОДНИЙ ДОСВІД

Віталій Цопа
Чи правильно ви застосовуєте бенчмаркінгу власній конкурентній боротьбі? Частина 3
Про конкурентний бенчмаркінг у Ford та функціональний бенчмаркінг в General Motors. Чи потрібен бенчмаркінг малим підприємствам? Типові помилки бенчмаркінгу компаній

ОСОБЛИВОСТІ ЕКСПОРТУ ПРОДУКЦІЇ. АКТУАЛЬНО

Євгенія Литвинова
Ринки Польщі та Італії: що і куди краще експортувати українським виробникам?
Які перспективи різних галузей виробництва на 2018-2022 роки? Кого вважають найкращими виробниками? Хто є основними гравцями молочних ринків?

ЕКСПЕРТНИЙ КОМЕНТАР. АКТУАЛЬНО

Запитуєте — відповідаємо

Яка на сьогодні ситуація у сфері харчового законодавства стосовно технічних регламентів, ГОСТів та СанПіН? Які з них чинні й актуальні?