Журнал «Управління якістю» № 2, 2019

ЗМІСТ НОМЕРА:

У НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ПОЛІ. ДАЙДЖЕСТ

Інна Одинець
Коротко про головне: аналізуємо та враховуємо новації
Спрощено ввезення незареєстрованих пестицидів і агрохімікатів. Припинив дію мораторій на перевірки. Затверджено порядок та критерії уповноваження акредитованих лабораторій. В Україні почав діяти новий стандарт якості молока

ДЕРЖАВНЕ РЕГУЛЮВАННЯ. ВІД ПЕРШОЇ ОСОБИ

Голова Держпродспоживслужби України Володимир Лапа: «Для нас головне, аби принципи НАССР працювали незалежно від наявності сертифіката»
Чи виправдав себе пілотний проект відеофіксації процесу держконтролю та чи очікувати продовження такої практики під час перевірок-2019? Скільки часу має підприємство на виконання припису? Чи береться до уваги під час аудиту наявність у підприємства сертифікатів на системи менеджменту безпечності харчових продуктів за міжнародними стандартами? Як вплине на сферу контролю новий Закон про маркування харчових продуктів? Про все це і не тільки — від керівника Держпродспоживслужби Володимира Лапи

БЕЗПЕЧНІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ВНУТРІШНІЙ АУДИТ

Тетяна Литвиненко
Внутрішній аудит системи НАССР —відображення реального стану справ підприємства
На чому слід зосередити увагу під час планування, підготовки та проведення внутрішнього аудиту системи менеджменту безпечності харчових продуктів? Які зразки супровідної документації обрати за основу власних розробок?

ЕКОЛОГІЧНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКУВАННЯ ПРОДУКЦІЇ

Людмила Хоміч
Вихід на ринки екопродукції без порушення конкурентного права: сертифікація (екологічне маркування типу I)
12 послідовних процесів для здійснення екологічної сертифікації, її обов’язкові елементи та принципи

МЕНЕДЖМЕНТ ЯКОСТІ. ТЕХНОЛОГІЇ УПРАВЛІННЯ

Віталій Цопа
Бенчмаркінг у системах менеджменту: оцінювання бізнес-процесів підприємства за стандартом ISO 17258:2015. Частина 1
Наразі ми розкриємо процес бенчмаркінгу в системах менеджменту на основі кращих практик та міжнародних стандартів ISO 17258:2015 Statistical methods — Six Sigma — Basic criteria underlying benchmarking for Six Sigma in organisations

МЕНЕДЖМЕНТ ЯКОСТІ. ПОГЛЯД ФАХІВЦЯ

Євгеній Годнєв
Управління знаннями, або Як перетворити інтелектуальний капітал в активи компанії
Чого вимагає стандарт ISO 9001:2015 у сфері управління знаннями? Роз’яснення розділу 7.1.6 «Знання організації»

СУДОВА ПРАКТИКА. ЕКСПЕРТНИЙ КОМЕНТАР

Святослав Бартош
«Батли» на ринку алкоголю, або Як АМКУ штрафує за недостовірне маркування продукції
Коментарі та роз'яснення щодо рішень Антимонопольного комітету України про накладення штрафів за недостовірне маркування алкогольної продукції

ОСОБЛИВОСТІ ЕКСПОРТУ ПРОДУКЦІЇ. АКТУАЛЬНО

Євгенія Литвинова
Шлях до Піднебесної: освоюємо китайський ринок кондитерської продукції
Специфіка китайського ринку кондитерської продукції: статистика споживання; китайські стандарти для солодощів; необхідна документація для проходження митних процедур; головні правила експорту української продукції в Китай

ЕКСПЕРТНИЙ КОМЕНТАР. АКТУАЛЬНО

Запитуєте – відповідаємо

Маємо виробництво сухих харчових концентратів (виробничі та складські приміщення з регульованою вологістю не більше 60%), прибирання — сухе. Чи доцільним буде використання для стін гіпсокартону, покритогофарбою?