Семінари, тренінги, курси

Практичний інтенсив Обов’язкові зміни до програми-передумови НАССР «Зберігання та утилізація відходів» за новим ЗУ «Про управління відходами»

Опис

Програма

Закон України № 2320-IX «Про управління відходами» набрав чинності 9 липня. У новому документі надано терміни та визначення всіх класів відходів, зокрема – що саме вважати харчовими відходами.

Також принципово новим є визначення терміна «управління відходами» – як комплексу заходів, що тягне за собою низку змін у НАССР-документації.

Отже, потребує актуалізації й оновлення одна з ключових програм-передумов НАССР на кожному харчовому підприємстві, тож пропонуємо переглянути запис інтенсиву Обов’язкові зміни до програми-передумови НАССР «Зберігання та утилізація відходів» за новим ЗУ «Про управління відходами»!

Основні законодавчі новації, на які звернено особливо увагу:

	зміна підходів до управління відходами на підприємствах: впровадження європейських директив і практик; право власності на відходи
	запобігання утворенню відходів, заходи для зменшення обсягів утворення відходів харчових продуктів у роздрібних та інших торговельних мережах, закладах громадського харчування
	зниження негативних наслідків від діяльності з управління відходами, мінімізація можливості забруднення харчових продуктів
	сприяння підготовці відходів до повторного використання, рециклювання і відновлення з метою запобігання їхньому негативному впливу на здоров’я та навколишнє природне середовище
	розширена відповідальність виробника: на кого вона розповсюджується

Експерти курсу:

Світлана Фесенко,

експерт-практик з питань безпечності та якості харчових продуктів, ТОВ «Перша приватна пекарня»

спеціаліст з розроблення, впровадження та підтримки систем менеджменту відповідно до вимог ISO 22000, FSSC 22000 та ISO 9001 на харчових підприємствах
досвід проведення діагностичних аудитів та супроводу аудитів 2-ю та 3-ю стороною
автор тренінгів з розроблення, впровадження та підтримання систем менеджменту за ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17025 для харчових підприємств, а також висвітлення законодавчих аспектів

Модератор: Марина Бурдейна,

шеф-редактор журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості»

Для кого?

Захід рекомендований для керівників груп НАССР, керівників вищої та середньої ланки, спеціалістів, які беруть участь у розробленні, впровадженні, підтриманні й актуалізації систем менеджменту харчової безпечності – НАССР, ISO 22000, FSSC 22000 тощо, а також фахівців, які відстежують, опановують і впроваджують законодавчі новації у сфері харчової безпечності.

Програма практичного інтенсиву

Обов’язкові зміни до програми-передумови НАССР «Зберігання та утилізація відходів» за новим Законом України «Про управління відходами»

Модуль 1.	Новації, зміни та виклики для систем харчової безпечності підприємств з огляду на новий Закон України «Про управління відходами»
	Терміни та визначення: що змінено у новому Законі щодо харчових відходів Управління відходами: які вимоги та процеси введено у поняття Право власності на відходи. Припинення статусу відходів. Побічні продукти Уникнення можливості забруднення харчових продуктів через відходи Мінімізація негативних наслідків від діяльності з управління відходами Вимоги щодо запобігання утворенню відходів. Зменшення обсягів утворення відходів харчових продуктів у торговельних мережах, закладах громадського харчування тощо Сприяння підготовці відходів до повторного використання, рециклювання і відновлення з метою запобігання негативному впливу на здоров’я людей та навколишнє природне середовище
Модуль 2	Актуалізуємо програму-передумову щодо поводження з відходами виробництва та супровідну НАССР-документацію
	Програма-передумова системи НАССР щодо поводження з відходами виробництва та сміттям (наказ Мінагрополітики № 590 + зміни за ЗУ № 2320-IX): Захист продукції від сторонніх домішок. Місця збирання відходів у зонах поводження з харчовими продуктами Графіки та способи вивезення відходів з приміщень, де здійснюється поводження з харчовими продуктами. Акцент на унеможливленні перехресного забруднення Місця зберігання відходів за межами приміщень, де здійснюються операції з харчовими продуктами, вимоги до зберігання відходів Контроль за станом контейнерів і місткостей для зовнішнього та внутрішнього зберігання відходів: правильне маркування, очищення, миття, дезінфекція Вивезення відходів з території потужності, утилізація, у тому числі за укладеними відповідними угодами
Модуль 3.	Розширена відповідальність виробника за Законом України «Про управління відходами» та проєктом закону «Про упаковку та відходи упаковки»
	Що таке розширена відповідальність виробника Кого стосується та на кого поширюється РВВ Обов’язки виробників пакування та виробників товарів у пакуванні Розмір штрафних санкцій за порушення законодавства