Всеукраинский съезд специалистов по безопасности и качеству пищевых продуктов "Жизнь после внедрения НАССР: постоянное усовершенствование действующей системы пищевой безопасности"

📅 24 сентября 2020 года
Вас ждут 6 часов насыщенной программы в формате живого диалога и дискуссий при участии топовых экспертов в сфере безопасности пищевой продукции
 

Цена за минимальный срок подписки 2000 грн
Описание
Программа
Эксперты

НЕ пропустите масштабное событие для специалистов по безопасности и качеству пищевых продуктов – Всеукраинский съезд «ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ВНЕДРЕНИЯ НАССР: ПОСТОЯННОЕ УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ СИСТЕМЫ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ», который пройдет 24 сентября 2020 года в Киеве в рамках Международного форума пищевой промышленности и упаковки IFFIP под патронатом журнала «Управление качеством»

Всеукраинский съезд пройдет в формате живого диалога и дискуссий. Во время выступлений всех экспертов в зале будет работать микрофон, поэтому каждый желающий сможет поставить вопросы эксперту в любой момент выступления!


ПРОГРАММА СЪЕЗДА ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ТРИ МОДУЛЯ:


Модуль 1
Управление несоответствиями. Внешняя и внутренняя системы прослеживаемости. Отзыв продукции, обращение с отходами

Что дешевле и эффективнее контролировать: процесс или готовый продукт?

Как ранжировать несоответствия процессов и несоответствующую продукцию?

Какие корректирующие действия являются наиболее эффективными?

Прослеживаемость — совокупность вызовов или ряд возможностей для предприятия?

Как использовать отзыв продукции для формирования положительного имиджа компании?



Модуль 2
До и после аудита системы НАССР Госпродпотребслужбой: действенные советы и анализ судебной практики. + «Карантинные» проверки - учимся на чужих ошибках

Как подготовить персонал к прохождению госконтроля?

Каких правил следует придерживаться, сопровождая инспектора при проверке?

Как защитить свои интересы и уберечься от неправомерных штрафов?

Насколько оправданы надежды предпринимателей на суд кассационной инстанции?



Модуль 3
Авторский практикум «HACCP, TACCP і VACCP - равноценные компоненты целостной системы. Новые акценты в реалиях нашего времени

Какие международные стандарты требуют обязательного внедрения TACCP и VACCP (в дополнение к HACCP)?

TACCP и VACCP-команды: кто среди участников?

Когда и почему собственный персонал может превратитьсяч на биотеррористов?

Как вовремя выявить и предупредить умышленное пищевое мошенничество на предприятии?

 




СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ:

1 участник

2000 грн

2 участника

3600 грн

3 участника

4800 грн

 


 Для подписчиков изданий «Тех Медиа Груп» –
скидка 15%!

 

В стоимость включено:

  • ланч-брейки
  • методические материалы
  • персональные консультации от экспертов
     

Каждый участник получит сертификат, подтверждающий участие в мероприятии

 

'''

Внимание!
Мероприятие пройдет с соблюдением всех необходимых санитарно-противоэпидемических правил и норм
В случае отмены мероприятия средства за участие будут возвращены в полном объеме


Каждый участник Всеукраинского съезда может посетить Международный форум IFFIP без регистрации!

 

ВЫБЕРИТЕ СВОЙ ПАКЕТ УЧАСТИЯ:

Пакет «Стандарт»

Пакет «Онлайн»

  • место в зале
  • ланч-брейки
  • сертификат участника
  • печатные методические материалы
  • индивидуальные экспертные консультации
  • возможность поставить вопросы спикерам в любой момент выступления
  • видеозапись мероприятия (отправляется на электронную почту)
  • индивидуальная ссылка на онлайн-трансляцию съезда
  • возможность поставить вопросы спикерам
  • возможность получить ответ в прямом эфире в конце каждого экспертного выступления
  • методические материалы в электронном формате
  • сертификат участника (отправляется почтой)
  • видеозапись мероприятия (отправляется на электронную почту)

 

'''По дополнительным вопросам участия обращайтесь по телефону:

0-800-215-522 (Юлия Андрущенко)

Программа Всеукраинского съезда
 

10:00 - 10:30

Регистрация. Приветственное кофе

10:30 - 10:40

Вступительное слово, открытие мероприятия

МОДУЛЬ 1

УПРАВЛЕНИЕ НЕСООТВЕТСТВИЯМИ. ВНЕШНЯЯ И ВНУТРЕННЯЯ СИСТЕМЫ ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТИ. ОТЗЫВ ПРОДУКЦИИ, ОБРАЩЕНИЕ С ОТХОДАМИ

10:40 - 11:40

Юрий Оглашенный, кандидат химических наук, эксперт в сфере безопасности пищевых продуктов, специалист по разработке наставлений для малого и среднего бизнеса

  • Как ранжировать несоответствия процессов и несоответствующую продукцию?
  • Какие корректирующие действия являются наиболее эффективными?
  • Прослеживаемость - совокупность вызовов или ряд возможностей для предприятия?

11:40 - 12:00

Ответы на вопросы из зала

12:00 - 12:30

Валентина Остапенко, к.т.н., доцент НУПТ, производственный опыт более 20 лет, эксперт по вопросам подготовки питьевой воды

Отходы предприятия  как риск образованияя несоответствующей продукции: законодательство (мировое и оттечественное), контроль управления отходами, утилизация или «вторая жизнь, вигоды предприятия и экологизация

12:30 - 12:45

Ответы на вопросы из зала

12:45 - 13:30

Ланч-брейк

МОДУЛЬ 2

ДО И ПОСЛЕ АУДИТА СИСТЕМЫ НАССР ГОСПРОДПОТРЕБСЛУЖБОЙ: ДЕЙСТВЕННЫЕ СОВЕТЫ И АНАЛИЗ СУДЕБНОЙ ПРАКТИКИ + «КАРАНТИННЫЕ» ПРОВЕРКИ - УЧИМСЯ НА ЧУЖИХ ОШИБКАХ

13:30 - 14:00

Андрей Гевко, партнер юридической фирмы Bargen, адвокат, член Рады Комитета по аграрному праву Ukrainian Bar Association

  • Типичные нарушения, которые фиксируются во время внеплановых проверок предприятий по соблюдению санитарных требований, установленных на время адаптивного карантина
  • Подготовка персонала к прохождению госконтролю и сопровождение инспектора во время проверки
  • Защита собственных интересов, обжалование неправомерных штрафов
  • Правовой анализ реальных ситуаций, действенные юридические советы

14:00 - 14:15

Ответы на вопросы из зала

14:15 - 14:45

Евгений Годнев, консультант по управлению, директор ООО «Хеликс», консалтинговая деятельность по применению стандартов ISO 9001 и ISO 14001

  • Почему буксует внутренний аудит и что необходимо учесть во время его проведения
  • COVID-19. Простой и одновременнно сложный инструмент «Наш Клиент». Практика просто в зале съезда

14:45 - 15:00

Ответы на вопросы из зала

МОДУЛЬ 3

АВТОРСКИЙ ПРАКТИКУМ «НАССР, ТАССР И VACCP — РАВНОЦЕННЫЕ КОМПОНЕНТЫ ЦЕЛЕСТНОЙ СИСТЕМЫ. НОВЫЕ АКЦЕНТЫ В РЕАЛИЯХ НАШЕГО ВРЕМЕНИ»

15:00 - 16:30

Евгения Новожилова, ведущий аудитор, кандидат биологических наук, директор ООО «Экспорт Сертифик»

Практические кейсы в формате диалога с аудиторией:

  • Какие международные стандарты требуют обязательного внедрения TACCP и VACCP (в дополнение к HACCP)?
  • TACCP и VACCP-команды: кто среди участников?
  • Когда и почему собственный персонал может превратитьсяч на биотеррористов?
  • Как вовремя выявить и предупредить умышленное пищевое мошенничество на предприятии?

16:30 - 16:45

Ответы на вопросы из зала

Юрий Оглашенный, кандидат химических наук, эксперт в сфере безопасности пищевых продуктов, специалист по разработке наставлений для малого и среднего бизнеса

Евгения Новожилова, ведущий аудитор, кандидат биологических наук, директор ООО «Экспорт Сертифик»

Валентина Остапенко, к.т.н., доцент НУПТ, производственный опыт более 20 лет, эксперт по вопросам подготовки питьевой воды

Андрей Гевко, партнер юридической фирмы Bargen, адвокат, член Рады Комитета по аграрному праву Ukrainian Bar Association

Евгений Годнев, консультант по управлению, директор ООО «Хеликс», консалтинговая деятельность по применению стандартов ISO 9001 и ISO 14001

Вас может заинтересовать