Всеукраинский съезд специалистов по безопасности и качеству пищевых продуктов "Жизнь после внедрения НАССР: постоянное усовершенствование действующей системы пищевой безопасности"

24 сентября 2020 года
Вас ждут 6 часов насыщенной программы в формате живого диалога и дискуссий при участии топовых экспертов в сфере безопасности пищевой продукции

 

Цена за минимальный срок подписки 3000 грн
Описание
Программа
Эксперты

НЕ пропустите масштабное событие для специалистов по безопасности и качеству пищевых продуктов – Всеукраинский съезд «ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ВНЕДРЕНИЯ НАССР: ПОСТОЯННОЕ УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ СИСТЕМЫ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ», что пройдет 24 сентября 2020 года в Киеве в рамках Международного форума пищевой промышленности и упаковки IFFIP.

Всеукраинский съезд пройдет в формате живого диалога и дискуссий, в ходе которых каждый участник сможет задавать свои вопросы во время выступлений спикеров и при желании присоединиться к обсуждению вопросов коллег.


ПРОГРАММА СЪЕЗДА ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ТРИ МОДУЛЯ:


Модуль 1
Управление несоответствиями. Внешняя и внутренняя системы прослеживаемости. Отзыв продукции

Что дешевле и эффективнее контролировать: процесс или готовый продукт?

Как ранжировать несоответствия процессов и несоответствующую продукцию?

Какие корректирующие действия являются наиболее эффективными?

Прослеживаемость — совокупность вызовов или ряд возможностей для предприятия?

Как использовать отзыв продукции для формирования положительного имиджа компании?



Модуль 2
Система НАССР до и после аудита Госпродпотребслужбы: действенные правовые советы и анализ судебной практики

Как подготовить персонал к прохождению госконтроля?

Каких правил следует придерживаться, сопровождая инспектора при проверке?

Как защитить свои интересы и уберечься от неправомерных штрафов?

Насколько оправданы надежды предпринимателей на суд кассационной инстанции?



Модуль 3
Валидация и верификация эффективности. Совершенствование действующей системы

Что такое валидация и верификация и в чем между ними отличие?

Как на практике реализовать эти понятия и правильно документировать?

Как определить и доказать эффективность технологических процессов в системе НАССР?

Как верифицировать эффективность функционирования системы в целом и действенно совершенствовать ее?

 




СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ:

1 участник

3000 грн

2 участника

5500 грн

3 участника

7500 грн

 


 Для подписчиков журнала «Управление качеством» –
скидка 15%!

 

В стоимость включено:

  • ланч-брейки
  • методические материалы
  • сертификат участника


Каждый участник Всеукраинского съезда может посетить Международный форум IFFIP без регистрации!

Программа Всеукраинского съезда
 

10:00 - 10:30

Регистрация. Кофе-брейк

10:30 - 10:40

Вступительное слово, открытие мероприятия

МОДУЛЬ 1

УПРАВЛЕНИЕ НЕСООТВЕТСТВИЯМИ. ВНЕШНЯЯ И ВНУТРЕННЯЯ СИСТЕМЫ ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТИ. ОТЗЫВ ПРОДУКЦИИ

10:40 - 11:40

Юрий Оглашенный, кандидат химических наук, эксперт в сфере безопасности пищевых продуктов, специалист по разработке наставлений для малого и среднего бизнеса

11:40 - 12:40

Панельная дискуссия, ответы на вопросы из зала. Участники:

Юрий Оглашенный, кандидат химических наук, эксперт в сфере безопасности пищевых продуктов, специалист по разработке наставлений для малого и среднего бизнеса

Владислав Веремеенко, глава Ассоциации по интеграции НАССР, ведущий эксперт по вопросам внедрения процедур, основанных на принципах HACCP

Марина Бурдейная, шеф-редактор журнала «Управление качеством»

12:40 - 13:30

Ланч-брейк

МОДУЛЬ 2

СИСТЕМА НАССР ДО И ПОСЛЕ АУДИТА ГОСПРОДПОТРЕБСЛУЖБОЙ: ДЕЙСТВЕННЫЕ ПРАВОВЫЕ СОВЕТЫ И АНАЛИЗ СУДЕБНОЙ ПРАКТИКИ

13:30 - 14:15

Андрей Гевко, партнер юридической фирмы Bargen, адвокат, член Рады Комитета по аграрному праву Ukrainian Bar Association

  • Подготовка персонала к госконтролю и сопровождение инспектора во время проверки
  • Защита собственных интересов, обжалование неправомерных штрафов
  • Правовой анализ реальных ситуаций, действенные юридические советы

14:15 - 14:30

Ответы на вопросы

МОДУЛЬ 3

ВАЛИДАЦИЯ И ВЕРИФИКАЦИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ. УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ СИСТЕМЫ

14:30 - 16:30

Сергей Чорный, кандидат ветеринарных наук, штатный аудитор ООО «ДКС Сертифик Украина»

Практические кейсы в формате диалога с аудиторией про:

  • особенности валидации и верификации, их практическое применение
  • определение и подтверждение эффективности технологических процессов в системе НАССР
  • верификация эффективности функционирования системы НАССР в общем
  • усовершенствование действующей системы НАССР

Юрий Оглашенный, кандидат химических наук, эксперт в сфере безопасности пищевых продуктов, специалист по разработке наставлений для малого и среднего бизнеса

Сергей Чорный, кандидат ветеринарных наук, штатный аудитор ООО «ДКС Сертифик Украина»

Владислав Веремеенко, глава Ассоциации по интеграции НАССР, ведущий эксперт по вопросам внедрения процедур, основанных на принципах HACCP

Андрей Гевко, партнер юридической фирмы Bargen, адвокат, член Рады Комитета по аграрному праву Ukrainian Bar Association

Вас может заинтересовать