Семинар-практикум "Пищевая индустрия после коронакризиса: полезные кейсы на будущее"

'''  09 сентября 2020 года, Киев, МВЦ
Для Вас состоится 6-часовой семинар-практикум в формате живого диалога и дискуссий с участием лучших экспертов в сфере безопасности пищевой продукции. Каждый участник получит сертификат, подтверждающий участие в мероприятии

Цена за минимальный срок подписки 2000 грн
Описание
Программа
Эксперты

Важное событие для специалистов по безопасности и качеству пищевых продуктов

«Пищевая индустрия после коронакризиса: полезные кейсы на будущее»

Семинар-практикум будет проходить в формате живого диалога и дискуссий. Каждый участник сможет поставить свои вопросы во время выступления спикеров и присоединиться к обсуждению вопросов коллег
 

Во время 6-часового семинара-практикума с лучшими экспертами выясним:
 

'''  Как пищевикам работать в новых условиях и к каким вызовам быть готовыми в ближайшем будущем?

'''  Какие изменения следует внести в систему НАССР и как их правильно задокументировать?

'''  Какие новые риски в условиях пандемии и после нее следует брать во внимание в рамках системы ТАССР?

'''  Как при помощи VACCP предупреждать угрозу пищевого мошенничества нашего времени?

'''  Какие типичные нарушения фиксируют во время внеплановых проверок предприятий по соблюдению санитарных требований, установленных на время карантина?

'''  Какая существующая судебная практика по обжалованию результатов «карантинных» проверок?


 

Стоимость участия:

 

1 участник

2 участника

3 участника

2000 грн

3600 грн

4800 грн

'''

Для подписчиков журнала «Управление качеством» либо изданий «Контроль качества и безопасности пищевой продукции» и «Санитарно-эпидемиологические требования для пищевой промышленности и общественного питания» – скидка 15%


В стоимость включено:

  • ланч-брейки
  • методические материалы
  • персональные консультации от экспертов

 

Каждый участник получит сертификат, подтверждающий участие в мероприятии

 

'''

Внимание!
Мероприятие пройдет с соблюдением всех необходимых санитарно-противоэпидемических правил и норм
В случае отмены мероприятия средства за участие будут возвращены в полном объеме

 

''' Семинар-практикум будет проходить в рамках 29-ой Международной выставки оборудования и технологий для пищевой промышленности INPRODMASH в Международном выставочном центре в Киеве. Каждый участник семинара имеет право бесплатно посетить выставку

 

'''По дополнительным вопросам участия обращайтесь по телефону:

0-800-215-522 (Юлия Андрущенко)

Программа семинара-практикума

«Пищевая индустрия после коронакризиса: полезные кейсы на будущее»

10:00 - 10:30

'''  Регистрация участников. Приветственное кофе

10:30 - 10:40

'''  Вступительное слово, открытие мероприятия

МОДУЛЬ 1

 ''' «Карантинные» проверки - учимся на чужих ошибках

10:40 - 11:20

  Андрей Гевко, партнер юридической компании BARGEN, адвокат, член Совета Комитета по аграрному праву Ukrainian Bar Association

Кикие типичные нарушения фиксируют во время внеплановых проверок предприятий по соблюдению санитарных требований, установленных на время карантина?

Насколько щадящие такие проверки и когда от предписаний инспектора переходят к штрафам?

Какая существующая судебная практика по обжалованию результатов «карантинных» проверок?

Как правильно защититься от штрафов и неправомерных действий проверяющих?

11:20 - 11:30

  Ответы на вопросы

МОДУЛЬ 2

  '''Система НАССР в послепандемических реалиях

11:30 - 12:20

  Владислав Веремеенко, глава Асоциации по интеграции НАССР, ведущий эксперт по вопросам внедрения процедур, основанных на принципах НАССР

К каким вызовам следует быть готовыми пищевикам в ближайшем будущем?

Какие новые требования появились к предприятиям пищевого сектора?

Как реализовать в производственной практике рекомендации МОЗ та ВООЗ и создать безопасные условия работы для персонала?

12:20 - 12:30

  Ответы на вопросы

12:30 - 13:30

'''  Ланч-брейк

13:30 - 14:45

  Руслан Нагорняк, руководитель и ведущиий эксперт Центра безопасности пищевых продуктов
  Оксана Волощук, основатель и ведущиий эксперт Центра безопасности пищевых продуктов

Какие изменения следует внести к системе НАССР и как их правильно задокументировать?

Какие процедуры и процессы требуют существенной корректировки в соответствии с новыми законодательными требованиями?

Какой алгоритм действий, если на предприятии выявлено больного и как не нарушить право на защиту персональных данных сотрудника?

По какой процедуре проводят расследования случаев коронавирусной инфекции на предприятиях?

Как и где утилизировать использованные медицинские маски и перчатки?

14:45 - 15:00

  Ответы на вопросы

МОДУЛЬ 3

'''  Авторский практический интенсив «Системы ТАССР и VACCP: новые акценты в условиях пандемии»

15:00 - 16:00

  Евгения Новожилова, ведущий аудитор, кандидат биологических наук, директор ООО «Экспорт Сертифик»

Когда и почему собственный персонал может превратиться в биотеррористов?

Как вовремя выявлять и предупреждать умышленное пищевое мошенничество на предприятии?

Какие новые риски в условиях пандемии и после нее следует брать во внимание в рамках системы ТАССР?

Как при помощи VACCP предупреждать угрозу продовольственного мошенничества нашего времени?

16:00 - 16:30

 Ответы на вопросы

 

'''По дополнительным вопросам участия обращайтесь по телефону:

0-800-215-522 (Юлия Андрущенко)

Евгения Новожилова, ведущий аудитор, кандидат биологических наук, директор ООО «Экспорт Сертифик»

Руслан Нагорняк, руководитель и ведущиий эксперт Центра безопасности пищевых продуктов

Оксана Волощук, основатель и ведущиий эксперт Центра безопасности пищевых продуктов

Владислав Веремеенко, глава Асоциации по интеграции НАССР, ведущий эксперт по вопросам внедрения процедур, основанных на принципах НАССР

Андрей Гевко, партнер юридической компании BARGEN, адвокат, член Совета Комитета по аграрному праву Ukrainian Bar Association