Семинары, тренинги, курсы

Запись вебтренинга "Маркирование пищевой продукции: актуальные требования военного времени и законодательные перспективы"

  Запись предоставляется по персональной ссылке

 

От ведущих экспертов Светланы Березовой и Светланы Фесенко

Описание
Программа

Каждый бизнес, производящий или импортирующий продукцию для реализации в Украине, имеет дело с требованиями по ее маркировке. Однако война существенно усложнила, а кое-где даже сделала невозможным соблюдение таких требований.

1
 Как военное положение повлияло на нормы по маркировке товаров?
1
 Состоялись ли упрощения и облегчили ли они жизнь бизнесу?
1
 Каких требований основного закона о маркировке упрощения не коснулись совсем?
1
 К каким законодательным новациям в области маркировки и упаковки следует готовиться производителям в ближайшей перспективе?

Ответы на эти и ряд других производственных вопросов, связанных с особенностями маркировки и информирования потребителей, осудили в прямом эфире вебтренинга.

 

Вашему вниманию 4 насыщенных тематических блока:

1.
 ЗУ «Об информации для потребителей о пищевых продуктах», Приказ Минагро «Об утверждении Требований к идентификационной отметке и порядку ее нанесения» VS «военные постановления»: требования упрощены
2.
 Правила и исключения по маркировке продукции для импортеров: какая информация обязательна
3.
 Камни преткновения: маркировка пищевых продуктов в вопросах в ответах
4.
 Маркирование пищевых продуктов на экспорт: правила для производителей

 

Наши спикеры, которые держат руку на пульсе последних законодательных изменений:

 
 
Светлана Березова
 
тренер-консультант ООО «ИСО БИЗНЕС-СТУДИЯ» в сфере систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS) для предприятий пищевой цепи
  • главный аудитор в международных органах по сертификации DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, TÜV Rheinland
  • 17+ лет опыта проведения аудитов 3-й стороной
  • 3 года производственного опыта на пищевых предприятиях

 

 
 
Светлана Фесенко
 
эксперт-практик по вопросам безопасности и качества пищевых продуктов, ООО «Первая частная пекарня»
 
  • специалист по разработке, внедрению и поддержке систем менеджмента в соответствии с требованиями ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 на пищевых предприятиях
  • опыт проведения диагностических аудитов и сопровождения аудитов 2-й и 3-й стороной
  • автор тренингов по разработке, внедрению и поддержке систем менеджмента по ISO 22000, FSSC 22000, ISO 17025 для пищевых предприятий, а также освещение законодательных аспектов

Программа вебтренинга
Маркировка пищевой продукции:
актуальные требования военного времени и законодательные перспективы

 

Блок 1.

Закон Украины «Об информации для потребителей о пищевых продуктах», Приказ Минагрополитики «Об утверждении Требований к идентификационной отметке и порядку ее нанесения» VS «военные постановления»: какие требования упрощены

Светлана Березова, тренер-консультант ООО «ИСО БИЗНЕС-СТУДИЯ» в сфере систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов

 
  • Информация о нефасованном пищевом продукте: что есть обязательным
  • Фасованный пищевой продукт: упрощение требований на период военного положения
  • С/без ГМО: когда обязательно указывать
  • Вынужденные изменения рецептуры в условиях военного положения: какая обязательная информация не должна отличаться от фактической
  • Наличие в продукте веществ, которые могут вызвать аллергию или непереносимость: как информировать потребителя
  • Идентификационная отметка и порядок ее нанесения на пищевые продукты животного происхождения

Блок 2.

Правила и исключения в маркировке продукции для импортеров: какая информация необходима

Светлана Березова, тренер-консультант ООО «ИСО БИЗНЕС-СТУДИЯ» в сфере систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов

 
  • Обязательная информация о пищевом продукте: упрощены ли требования по маркировке импортированных пищевых продуктов на государственном языке
  • Маркировка товара на украинском языке: обязательства в условиях военного положения
  • Вводная информация, изложенная на украинском: где розмещать
  • Законодательные перспективы: к каким новациям в сфере маркировки и упаковки следует готовиться производителям и импортерам, что учесть в планировании производственной деятельности

Блок 3.

Спорные вопросы в маркировке: список ингредиентов, их количество, питательная и энергетическая ценность, срок годности, номер партии

Светлана Фесенко, эксперт-практик по вопросам безопасности и качества пищевых продуктов, ООО «Первая Частная Пекарня»

 
  • Указание ингредиентов и их количества
  • Четкое указание количества ингредиента согласно утвержденным рецептурам и правильность нанесения единиц измерения
  • Питательная и энергетическая ценность, методы расчета и правильность нанесения во время маркировки
  • Указание допустимых отрицательных отклонений массы или объема продукции, учитывая требования действующего законодательства (ГОСТ, технический регламент)
  • Разъяснение относительно правильности указания сроков годности при маркировке различных видов продукции: когда следует указывать минимальный срок годности; употребление выражений «Применить к…» и «Лучше употребить к…»; дата замораживания; правильное нанесение дат
  • В каких случаях нужно указывать номер идентифицирующей партии (L)

Блок 4.

Маркировка пищевых продуктов на экспорт: правила для производителей

Светлана Березова, тренер-консультант ООО «ИСО БИЗНЕС-СТУДИЯ» в сфере систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов

 
  • Общие правила маркировки экспортируемых пищевых продуктов
  • Специфические положения для отдельных групп продуктов:
    • маркировка генетически модифицированных пищевых продуктов и новых пищевых продуктов
    • маркировка пищевых продуктов для конкретных пищевых целей
    • маркировка пищевых добавок и ароматизаторов
    • маркировка материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами
    • маркировка некоторых пищевых продуктов
  • Обязательная пищевая декларация, которая подается к этикетке: какую информацию там отмечают

 

  ответы на вопросы участников
Вас может заинтересовать
Прослеживаемость, масс-баланс и отзыв продукции: эффективное управление риска...
4499 грн
Переход от ISO/TS 22002 к ISO 22002:2025 – ключевые изменения в программах-предпосылках (веб-интенсив)
4599 грн
Санитария и гигиена на пищевых предприятиях: контроль, обучение, ответственность (веб-тренинг)
4499 грн
Материалы и предметы, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами: инт...
4499 грн
Маркировка пищевых продуктов: актуальные законодательные требования и дискусс...
4499 2249 грн