Семінар-практикум "Харчова індустрія після коронакризи: корисні кейси на майбутнє"

'''  Київ, МВЦ, 2020 року, дата уточнюється
Для Вас відбудеться 6-годинний семінар-практикум у форматі живого діалогу та дискусій за участю найкращих експертів у сфері безпечності харчової продукції. Кожен учасник отримає сертифікат, що підтверджує участь у заході

Ціна за мінімальний термін передплати 2000 грн
Опис
Програма
Експерти

Важлива подія для фахівців із безпечності та якості харчових продуктів

«Харчова індустрія після коронакризи: корисні кейси на майбутнє»

Семінар-практикум буде проходити у форматі живого діалогу та дискусій. Кожен учасник зможе поставити свої запитання під час виступу спікерів та приєднатися до обговорення запитань колег
 

Під час 6-годинного семінару-практикуму з найкращими експертами з'ясуємо:
 

'''  Як харчовикам працювати у нових умовах та до яких викликів бути готовими у найближчому майбутньому?

'''  Які зміни слід внести до системи НАССР та як їх правильно задокументувати?

'''  Які нові ризики в умовах пандемії та після неї слід брати до уваги в межах системи ТАССР?

'''  Як за допомогою VACCP попереджати загрозу харчового шахрайства нашого часу?

'''  Які типові порушення фіксують під час позапланових перевірок підприємств щодо дотримання санітарних вимог, установлених на час карантину?

'''  Яка наявна судова практика щодо оскарження результатів «карантинних» перевірок?
 


 

Вартість участі:

 

1 учасник

2 учасники

3 учасники

2000 грн

3600 грн

4800 грн

'''

Для передплатників журналу «Управління якістю» або видань «Контроль якості та безпечності харчової продукції» та «Санітарно-епідеміологічні вимоги для харчової промисловості та громадського харчування» – знижка 15%


У вартість включено:

  • ланч-брейки
  • методичні матеріали
  • персональні консультації від експертів

 

Кожен учасник отримає сертифікат, що підтверджує участь у заході

 

'''

Увага!
Захід відбуватиметься з дотриманням усіх необхідних санітарно-протиепідемічних правил і норм
У разі скасування заходу кошти за участь будуть повернуті у повному обсязі

 

''' Семінар-практикум проходитиме в рамках 29-ої Міжнародної виставки обладнання та технологій для харчової промисловості INPRODMASH в Міжнародному виставковому центрі у Києві. Кожен учасник семінару має право безкоштовно відвідати виставку

 

'''З додаткових питань участі звертайтеся за телефоном:

0-800-215-522 (Юлія Андрущенко)

Програма семінару-практикуму

«Харчова індустрія після коронакризи: корисні кейси на майбутнє»

10:00 - 10:30

'''  Реєстрація учасників. Вітальна кава

10:30 - 10:40

'''  Вступне слово, відкриття заходу

МОДУЛЬ 1

 ''' «Карантинні» перевірки - вчимося на чужих помилках

10:40 - 11:20

  Андрій Гевко, партнер юридичної компанії BARGEN, адвокат, член Ради Комітету з аграрного права Ukrainian Bar Association

Які типові порушення фіксують під час позапланових перевірок підприємств щодо дотримання санітарних вимог, установлених на час карантину?

Наскільки щадні такі перевірки та коли від приписів інспектори переходять до штрафів?

Яка наявна судова практика щодо оскарження результатів «карантинних» перевірок?

Як правильно захиститися від штрафів і неправомірних дій перевіряльників?

11:20 - 11:30

  Відповіді на запитання

МОДУЛЬ 2

  '''Система НАССР у післяпандемічних реаліях

11:30 - 12:20

  Владислав Веремеєнко, голова Асоціації з інтеграції НАССР, провідний експерт із питань впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР

До яких викликів слід бути готовими харчовикам у найближчому майбутньому?

Які нові вимоги з’явилися до підприємств харчового сектора?

Як реалізувати у виробничій практиці рекомендації МОЗ та ВООЗ і створити безпечні умови роботи для персоналу?

12:20 - 12:30

  Відповіді на запитання

12:30 - 13:30

'''  Ланч-брейк

13:30 - 14:45

  Руслан Нагорняк, керівник та провідний експерт Центру безпечності харчових продуктів
  Оксана Волощук, засновник та провідний експерт Центру безпечності харчових продуктів

Які зміни слід внести до системи НАССР та як їх правильно задокументувати?

Які процедури та процеси вимагають суттєвого коригування відповідно до нових законодавчих вимог?

Який алгоритм дій, якщо на підприємстві виявлено хворого та як не порушити право на захист персональних даних працівника?

За якою процедурою проводять розслідування випадків коронавірусної інфекції на підприємствах?

Як і де утилізувати використані медичні маски та рукавички?

14:45 - 15:00

  Відповіді на запитання

МОДУЛЬ 3

'''  Авторський практичний інтенсив «Системи ТАССР і VACCP: нові акценти в умовах пандемії»

15:00 - 16:00

  Євгенія Новожилова, провідний аудитор, кандидат біологічних наук, директор ТОВ «Експорт Сертифік»

Коли та чому власний персонал може перетворитися на біотерористів?

Як вчасно виявляти та попереджати умисне харчове шахрайство на підприємстві?

Які нові ризики в умовах пандемії та після неї слід брати до уваги в межах системи ТАССР?

Як за допомогою VACCP попереджати загрозу харчового шахрайства нашого часу?

16:00 - 16:30

 Відповіді на запитання

 

'''З додаткових питань участі звертайтеся за телефоном:

0-800-215-522 (Юлія Андрущенко)

Євгенія Новожилова, провідний аудитор, кандидат біологічних наук, директор ТОВ «Експорт Сертифік»

Руслан Нагорняк, керівник та провідний експерт Центру безпечності харчових продуктів

Оксана Волощук, засновник та провідний експерт Центру безпечності харчових продуктів

Владислав Веремеєнко, голова Асоціації з інтеграції НАССР, провідний експерт із питань впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР

Андрій Гевко, партнер юридичної компанії BARGEN, адвокат, член Ради Комітету з аграрного права Ukrainian Bar Association